高血压的患者除了应按照吃药控制血压之外，日常还可以通过食疗的方法帮助稳定血压。高血压患者可以选择的食物包括清淡的食物，富含钙、钾、镁的食物，还应适量摄入蛋白质，这些食物对于控制血压都有很大的帮助。
高血压对患者的健康有很大危害，还可能引起严重的并发症，因此，患者一定要积极控制血压。除了通过服用药物来治疗疾病外，患者还可以通过食疗的方式来控制血压。那高血压食疗方法有哪些呢？
一、高血压的食疗方法
1、选择清淡的膳食
高血压的患者宜选择清淡的食物，饮食要少盐、少油、少糖。清淡饮食有助于减轻身体的负担，对于控制血压有一定的帮助。
2、多吃含钙、钾丰富的食品
高血压的患者生活中可以选择的食物包括芋头、土豆、冬瓜、西瓜、海带等等，这些食物中含有丰富的钾，可以帮助促进胆固醇的排泄，也有利尿作用，可以改善心肌的收缩能力。含钙丰富的食物则包括牛奶、虾皮、芝麻酱等，对心血管也有保护作用。此外，镁可以通过舒张血管达到降压作用，这类食物包括小米、豆类、绿叶蔬菜、荞麦面等。
3、适量摄入蛋白质
高血压患者每日所摄入的蛋白质的量可参考自己的体重，一般一公斤体重应摄入1克的蛋白质，其中应有50%的植物蛋白质，可从大豆或豆制品中摄入。大豆蛋白虽然没有降压作用，但它可以防止脑卒中的发生。高血压的患者每周可以食用2-3次的鱼类蛋白质，帮助改善血管弹性与通透性，促进尿、钠的排出，帮助降低血压。
二、高血压患者的饮食禁忌
高血压的患者要限制动物脂肪的摄入，在烹调食物时要使用植物油。除此之外，还应控制热能的摄入，少吃果糖、葡萄糖以及蔗糖，这类单糖会导致患者的血脂升高，可以吃复合糖类，比如面粉、小米、燕麦这类有较多植物纤维的食物，可以促进肠道的蠕动。平时要避免吃可兴奋神经系统的食物，比如咖喱、浓茶、烟、酒等等。
