怀孕一般不建议吃皮蛋瘦肉粥，皮蛋瘦肉粥中的皮蛋含铅量较高，食用后不利于胎儿发育。具体分析如下：
怀孕期间要多吃有营养的食物，补充孕妇及胎儿的营养。皮蛋瘦肉粥里的皮蛋是用石灰、盐和添加物以及一些铜物质腌制而成，属于加工食品，含铅量较高。服用皮蛋瘦肉粥可能会引起铅中毒，导致胎儿发育迟缓或出现流产现象。如果皮蛋中的铅进入大脑，可能会抑制胎儿的生长激素，导致胎儿出生出现性早熟、肥胖症等不良症状，所以不建议怀孕吃皮蛋瘦肉粥。
怀孕期间要保证营养均衡，需要多吃富含蛋白质、维生素以及矿物质的食物。怀孕可以在医生的指导下喝一些红枣山药粥、红枣小米粥、胡萝卜玉米粥、排骨蔬菜粥等来补充胎儿发育所需要的营养。怀孕期间要注意多晒太阳，不要过于紧张、忧郁，要好好休息，定期孕检，适当补充叶酸，避免胎儿发育异常。
