对慢性肝炎好的食物有很多，肝炎饮食应注意优质蛋白质摄入，高蛋白饮食要包括植物和动物蛋白。多吃易消化的新鲜蔬菜、水果，能起到保护肝脏的作用，注意适量的微量元素摄入。肝炎患者平时可以适当的吃一些海鲜类，木耳，酸奶，食醋，五谷杂粮等可以增进肝脏的解毒功能。
肝炎是生活中比较多发的一种疾病，肝炎的种类很多，但不管是什么类型的肝炎，都需要进行有效治疗才能恢复健康。对于肝炎患者来说，在积极治疗和修养的同时，饮食调养对于患者康复也很重要。那么，肝炎饮食要吃什么？下面我们就一起阿里看看吧。
1、肝炎饮食应注意优质蛋白质摄入，蛋白质是维持人体生命活动最重要的营养素之一，蛋白质有利于肝细胞的再生和修复，高蛋白饮食要包括植物和动物蛋白，如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等，动植物蛋白质要各半搭配。
2、肝炎患者平时可以多吃易消化的新鲜蔬菜、水果，蔬菜可以给身体提供更好的养分，还能起到保护肝脏的作用，像胡萝卜、豆角、包菜等蔬菜含有丰富的维生素，每天补充一定量的维生素有利于肝病康复。
3、肝炎病人体内往往缺乏微量元素，补充锰元素可以吃面粉、大米、菠菜、白菜等含锰丰富的食物。部分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质，可以吃菌菇类食品。蘑菇能够助于机体预防肝癌、防治肝病，非常适宜肝病患者食用。
4、肝炎患者平时可以适当的吃一些海鲜类，比如白带鱼、银鱼、牡蛎等，这些食物可以增强身体的免疫力，还可以修复受损的肝细胞。还可以吃些木耳，木耳里富含着胶原蛋白等营养物质，有助于排肝毒、滋养肝脏。
5、肝炎患者还可以多喝一些酸奶，酸奶中含有丰富的乳酸杆菌，可以防止肝细胞进一步受损。日常饮食可以多吃食醋，食醋可以起到很好的补肝的作用，有利于肝细胞的恢复，
6、五谷杂粮等含淀粉类食品以及各种水果类、蜂蜜等，能供给糖，有补充日常生活所需热量、增进肝脏的解毒功能。
