黄皮是一种中药材，是可以煮水喝的。可以起到促消化、清肠排毒以及预防皮肤疾病的作用。
因为黄皮中含有丰富的酸性成分，在进行冲泡饮用后，能够刺激胃酸以及消化酶分泌，可以用来促进肠胃蠕动，促进体内食物尽快吸收和溶解，能够有效缓解消化不良或者脾胃不和导致的食欲不振、腹痛、腹胀等现象。
黄皮中含有丰富的甲基纤维素和阿拉伯胶，这两种物质可以促进肠胃蠕动，不仅能够软化肠道，还可以促进肠壁内的毒素以及废物尽快排除。能够起到清肠排毒的作用，可以用来改善便秘、大便干结等问题，同时还可以起到减肥的效果。
用黄皮叶熬水之后进行清洗，可以去除皮肤表面老化的角质层，清除毛孔内的垃圾，能够有效预防细菌滋生，可以缓解多种皮肤疾病的产生。
