有人曾经认为出生后6个月的婴儿不要吃鸡蛋，特别是家族中有敏感体质的，最好是过了1岁后才给吃鸡蛋。
鸡蛋是断奶食品中最容易引起过敏的食物。未满5个月的婴儿，由于肠胃不成熟，无法充分消化，蛋白质不完全分解吸收，容易引起蛋的过敏反应。
由于煮熟的蛋黄比半熟的蛋黄容易吸收，所以煮熟的蛋黄可以破坏，逐渐开始喂养，逐渐增加到吃完蛋黄的时候。一般12个月后可以开始喂蛋糕。
由蛋引起敏感反应的症状是：吃下鸡蛋后，口的周围就变红色，身上皮肤出现荨麻疹，还会有腹泻和呕吐等症状。
