冬笋是冬日里在平时生活中还是比较平常的一类菜，吃起来爽脆润滑，十分好吃。但是我们大部分见到的冬笋都是经过加工的，纯天然的冬笋市面上还很少。而且我们都知道冬笋的营养价值比较高，那么20个月的宝宝可以吃冬笋吗？
20个月的宝宝是可以吃冬笋的，但是在制作的过程当中一定要注意。冬笋性寒，不可多吃。冬笋有着排便促消化的作用，平时在给宝宝制作的时候可以给宝宝切碎一点再煮，而且不可多食。
冬笋的营养挺丰富的，胡萝卜素还有维生素的含量都挺高。冬笋属于竹笋当中的一种而竹笋具有脂肪低，膳食纤维多，糖分含量低。平时多吃冬笋能够保证消化系统的畅通，能够有效的防止便秘的发生，以及预防大肠癌的出现。
冬笋的适用人群还是比较广泛的，比如肥胖的人还是可以吃，对患有冠心病血糖高和糖尿病的人具有一定的食疗作用。但是患有肾炎以及节食和儿童等不可多吃，冬笋还能够治疗，食欲不振，体型肥胖醉酒等病症。竹笋有一点点微苦，同时还具有一点寒性，能够解毒治疮，养肝明目，还具有一定的消食作用。
