现在不少人对早餐有所忽视，经常都是不吃早餐就出门了，这对身体健康是没有好处的。有很多儿童也有不吃早餐的习惯，这不仅会对身体发育不利，而且还会使记忆力下降，进而影响到学习。那么，6岁儿童早餐吃什么好呢？
1、6岁儿童的早餐，其构成应该丰富一些，家长最好不要让孩子光吃稀饭、豆浆等，这样营养不够。最好是自制一些早餐，比如西葫芦蛋饼。需要准备西葫芦一个、鸡蛋两个，适量的面粉、芦笋、黄瓜以及食用油。
做法是先在鸡蛋里放少量的盐，然后把西葫芦先沾上面粉，再沾一些蛋液。在平底锅中放一点点油，将沾了面粉和鸡蛋的西葫芦饭在锅里煎，在看到两面金黄即可，出锅后再用蛋饼把芦笋、黄瓜卷上就可以吃了。
2、玉米煎饼也是很适合6岁儿童的早餐，要先准备半个玉米、面粉一两、鸡蛋三个，还要准备适量的毛豆、色拉油以及白糖。
具体做法是先把玉米粒剥下，将毛豆中的豆子挤出备用。在水里加适量面粉，然后搅拌均匀，再放入鸡蛋搅拌成糊状。再把毛豆、玉米粒放进去，并且加糖或盐拌匀。将面糊倒进锅里，等到熟了就可以出锅。
