小宝宝通常在六个月时，就开始吃辅食了，不过这时候的宝宝只能吃米粉、稀粥之类的流食。在孩子长到了一岁的时候，能吃的食物就增加了不少，这时候家长就可以给宝宝专门做一些饭菜了。那么，1岁宝宝的饭菜这么做呢？
1、鱼蛋饼：需要准备鸡蛋一个，净鱼肉一两，葱头、黄油6克以及番茄沙司少许。制作的方法是把葱头切成碎末，然后把鱼肉煮熟后，放进碗里研碎。再把鸡蛋磕入碗里，并且加入鱼泥、葱头，将其搅拌成馅状。取一些黄油放进平底锅里，然后再把馅做成小圆饼状，往锅里加一些油后放进锅里煎炸，在煎熟之后加一些番茄沙司就行了。大家要注意，不要煎的太老，否则会影响婴儿食用。
2、鱼肉水饺：需要准备鲜鱼肉一两，面粉一两，鸡蛋一个，肥猪肉和韭菜少许。制作方法是把鱼肉、猪肉洗干净，然后切成末状，再加鸡蛋搅拌成糊，然后再放适量的盐、酱油以及味精，而后搅拌均匀。再把韭菜、香油、料酒等放入并搅拌成馅。将面和好后擀成小圆皮，然后包成小饺子，用煮馄饨的方法煮熟即可。
