鱼肉肉质吃起来非常鲜嫩美味，而且具有多种营养物质，非常适合男女老少食用，因此在宝宝可以吃用辅食之后，很多长都想给宝宝做鱼肉吃，但鱼肉如果做不好会有一股腥味，担心做不好宝宝不肯吃，那么怎么弄鱼给宝宝吃，下面由小编教教大家。
从食用的平安方面来讲，倡议给小宝宝挑选一些刺少得鱼，如罗非鱼、鲅鱼、银鱼、鳕鱼、三文鱼、鲳鱼、青鱼、鲶鱼、黄花鱼、比目鱼、马面鱼等。但是鲅鱼、鲳鱼、带鱼这三种鱼营养价值比较高一些，合适宝宝食用。今天小编推荐一道鲅鱼丸子制作方法给大家。
之所以推荐鲅鱼丸子，是因为鲅鱼鱼肉含有少量的卵白质、维生素A、钙等营养物质，而且肉多刺少，肉质细腻鲜美，市场非常适合小宝宝食用。制作鲅鱼丸子需要准备材料包括：新鲜鲅鱼1条、香菇三朵、葱姜以及适量的淀粉、香油、盐等。
具体的制作方法：首先要到市场买一条新鲜的鲅鱼，然后把鱼清洗干净后去头，接着用刀将鱼肉与鱼皮鱼骨分离出来，分离后要仔细检查一下鱼肉是否还有鱼骨，之后将鱼肉剁碎备用；完成后就将之前浸泡好的香菇去蒂剁碎，之后将鱼肉和鲜香菇混淆，再按同一个方向顺时针搅拌，可以让鱼肉更加有筋道。
搅拌完成之后可以放入适量淀粉、香油、盐等再搅拌均匀就可以了，然后在锅内放入适量的水，接着用手取适量鱼茸，利用虎口处挤出一个鱼圆，用勺子刮出来就放入中，将鱼丸全部做好之后就可以开火煮了，水烧开后煮上三分钟就可以了，希望你家宝宝会喜欢吃喔。
