番茄红素可清除前列腺中的自由基，保护前列腺组织。这种天然胡萝卜素主要存在于番茄、西瓜、柚子等红色食品中，大人每天吃100~200克番茄，可以满足番茄红素的身体需求，熟番茄容易被人体吸收。
哈佛大学在1995年发表了长期追踪4.7万人的报告书。
报告显示，每周吃10份以上西红柿的人患前列腺癌的概率比普通人少45%。所以，每天至少吃一个西红柿是男性的好选择。
