英国科学家前几天发表的研究表明，每天喝番茄汤可以增加对番茄红素的吸收，有助于提高男性的生育力。
生物医学科学系的研究人员随机选择了6名平均年龄为42岁的健康男性，连续2周每天喝400克西红柿汤罐头。
研究人员发现，这些男子精液中番茄红素含量分别增长7%至12%不等。目前已知不育男性精液中番茄红素含量较低。因此，研究人员认为，男性生育力的增强与番茄红素含量的增加有关。
这一成果已发表在《英国泌尿学杂志》上。西红柿红素对生育力有什么作用还不清楚。研究人员推测，番茄红素所含抗氧化剂可能会杀死人体内对生育力有害的化学物质。
以前的研究表明，番茄红素对运动引起的哮喘等多种疾病有潜在的治疗效果，可以降低患前列腺癌的概率。西红柿也因其富含番茄红素而被视为健康佳品，但这是科学家第一次发现西红柿有助于提高男性生育力。
