孕妇能吃含鱼露的东西吗

鱼露是目前市场上常见的一种酱油，实际上是鱼酱油。不同于大家常吃的酱油，它是由一些小鱼和虾为原料做成的酱油，味道更鲜一些。很多人都喜欢吃，那么孕妇能吃含鱼露的东西吗？

鱼露是由盐腌制的各种小鱼和虾，添加蛋白酶，使用鱼体内相关酶及各种耐盐细菌发酵、水解鱼体蛋白质，在阳光下溶解、过滤、晒炼，去除鱼腥味，加热灭菌而成。在制作传统鱼露的过程中，会产生一些对孕妇和胎儿健康有害的物质。因此，孕妇可以吃少量的鱼露，一定要控制好量。

鱼露含有多种对人体有益的氨基酸，而且味道更鲜香，可以帮助调理食欲。现在有一种制作鱼露的新方法，可以避免生产过程中致癌物质的存在。如果孕妇吃了这种健康的鱼露，就不用担心亚硝胺了。

如果孕妇不确定购买的鱼露生产的方式，还是要注意少吃。偶尔的吃一些后，也要注意多吃一些西红柿、胡萝卜进行补救。孕妇也要注意多喝水，可以帮助代谢。

孕妇的饮食要注意很多，一些不利于胎儿健康成长的食物不能吃。少量的吃些含鱼露的东西，一般不会影响胎儿的健康成长，孕妇不用过于担心。