苹果是生活中常见的水果，富含多种营养物质，而有些水果则表皮比果肉营养更丰富，水果就是其中的一种，那么，苹果带皮吃有什么好处？哪些水果带皮吃有营养？下面本站小编就来说说。
研究人员发现苹果皮中含有的多种抗氧化剂和类黄酮化合物是一种天然的抗氧化剂，可以抑制引起动脉硬化的胆固醇，从而发挥抗动脉硬化的作用，除此之外，类黄酮还能降低血压粘稠度，防止心脑血管疾病的并发症。所以在吃苹果的时候记着可以连皮一起吃。
有人主张，果蔬必须要削皮，“水果和蔬菜上全都是农药残留”“去了果皮口感才好啊”↓
有人认为，不能削皮，“水果的营养都在皮上，再说那么贵，渣都不能浪费”
其实专家表示，削不削都没太大影响，你开心就好，因为一方面果皮没你想的那么有营养，就像苹果皮，削下来总共就那么几圈，营养价值跟果肉比起来微不足道，削了就削了;
另一方面，果蔬上面的农药残留也没你想的那么顽固，好好清洗的话，农药残留的去除率能达到80%，甚至更多，只要你买的是正规来源的果蔬，农药残留量在国家标准范围内就是安全的，不用太担心，不削皮也能放心吃。
不过有些果蔬，皮中含有的营养元素远高于果肉，那大家带皮吃还是不吃亏的。
1、橘子
大家都知道橘子吃了上火，但是带着橘子皮烤着吃是去火止咳的，因为橘子含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养物质，橘子皮被称为陈皮，陈皮泡水喝可以起到开胃、通气、止咳等效果。
2、葡萄
大家在吃葡萄的时候都会把皮剥掉，其实这样也是不对的，葡萄皮中含有丰富的藜芦醇、花青素等物质，可以保护心脑血管、减轻肝机能、抗氧化等功效。
3、梨子
是水果中维生素含量较高的一种水果，而大多数膳食纤维不是存在果肉里，而是在表皮上，很多人往往习惯性的把表皮给去以使口感更好，但是这样吃梨所吸收的营养是不全面的。梨子的果皮中有大量的有益元素，比如类胡萝卜素等这种抗氧化的成分，还有促进肠胃蠕动，便于消化的膳食纤维，如果皮不吃的话那就太可惜了。
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