日常嗑瓜子是很多的一个爱好，大多数是用来打发时间的，但是很多人不知道吃瓜子对健康也有好处，那么，每天吃瓜子可以预防老年痴呆吗？下面本站小编就带来介绍。
中医认为，西瓜籽性平，味甘，具有清肺润肠、和中止渴、化痰涤垢等功效，常用于止血、久咳、便秘等病症的治疗。现代研究发现，西瓜籽含有丰富的不饱和脂肪酸，其主要成分为亚油酸，可降低血液中的胆固醇，预防动脉粥样硬化和阿尔兹海默氏病。
老年痴呆的发病原因非常复杂，目前相关的推断大约有30多种，但没有一种推断能明确解释老年痴呆的发病机制。虽然老年痴呆的病因仍未明确，但相关的流行病学调查已经证实诱发该病的危险因素主要有家族遗传、神经功能异常、免疫系统疾病、内分泌紊乱、伴有意识障碍的脑部外伤、慢性病毒感染以及长期情绪不良等。
根据现有研究，老年痴呆最可能的发病机制主要有三种：
其一是微管相关蛋白tau发生异常磷酸化，导致脑部神经纤维缠结，最终引起老年痴呆。
其二是人体内的代谢产物β-淀粉样蛋白，在大脑中形成斑块，对脑部神经产生毒害作用，造成神经元死亡，从而引发老年痴呆。
其三是基因突变导致淀粉样蛋白发生沉积，继而引起脑部神经元死亡，最终发展成老年痴呆。
1、降低人体内胆固醇的含量
瓜子中富含的不饱和脂肪酸，可以帮助人体降低胆固醇的含量，对防止动脉硬化有一定的帮助作用，而且还有助于维持身体的各项指标保持在一个健康的状态。
2、保护皮肤和头发
瓜子中含有一定的微量元素和矿物质，尤其是硅。它是十分有利于保护人体的皮肤和头发，适量地吃瓜子可以使硅得到及时的补充。
3、保护大脑健康
瓜子中还含有丰富的卵磷脂，适当食用一些瓜子，对大脑可以起到一定的保护作用。
4、有助于消化
在食用瓜子时，体内的消化液会不断地进行分泌，这在一定程度上来说也起到了帮助消化的作用。
而瓜子中含有丰富的不溶性膳食纤维，虽不容易被身体吸收，但能促进肠蠕动，加速消化，促进排便。
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