高温天气很多人为了冷却自己吃冷食，冷食会伤害人体。
1、冰棒蛋糕吃得太多会影响食欲
冰棒、蛋糕过量食用会损伤胃粘膜，但经常受到冷刺激，胃粘膜血管收缩，胃液分泌减少，食欲下降和消化不良，时间变长会引起胃病。特别是患急慢性肠胃病的人，应该少吃或不吃。
2、过量饮用冷饮容易引起消化不良
过量饮用冷饮，不仅胃粘膜血管收缩、胃液分泌减少，肠道受冷刺激蠕动加快，影响身体对营养物质的吸收，引起消化不良、腹痛、腹泻等肠胃症状。而且大量冷饮入口后，咽喉黏膜遇冷收缩，抵抗力降低，使潜伏在咽喉部的细菌乘虚而入，容易引起感冒等病。
有的人在剧烈运动后，立刻摄入大量的冷饮，认为这样可以“凉个痛快”，其实这样是不对的。因为剧烈活动使全身的血液重新分配，此时大部分血液在四肢，而胃肠血液较少，如遇到冷的刺激，胃黏膜血管收缩，胃肠道血液更为减少，胃液分泌锐减，导致胃肠功能紊乱，影响食物的消化，严重时甚至可引起呕吐、腹痛、腹泻。
3、冰镇西瓜吃多了伤脾胃
有的人喜欢将西瓜放到冰箱里冰镇一段时间后再吃，其实西瓜冷藏过久，瓜瓤表面形成一层薄膜，冷气被瓜瓤吸收，食用这种冰冻西瓜，口腔的唾液腺、舌味觉神经和牙周神经都会因冷的刺激而处于麻痹状态，让人不但难以品出西瓜的甜味，而且还会伤脾胃，引起咽喉炎。
4、啤酒温度不要太低
有些人为了喝新鲜的冰啤酒，把啤酒放在冰箱里是不科学的。啤酒温度不得低于零摄氏度，长时间低温会结冰。受冻后的啤酒，外观混浊，味道也大减。
