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切达奶酪曲奇的营养价值

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切达奶酪曲奇的营养价值

每一样食物都会有它自己独特的价值,切达奶酪曲奇也不出奇。作为一种较为常见的曲奇饼,切达奶酪曲奇不仅味道美味,营养价值也是颇丰,因此深得大家的喜欢。那么切达奶酪曲奇究竟有哪些的营养价值呢?且听妈网百科详细道来!

切达奶酪曲奇的营养价值之切达奶酪篇

奶酪是牛奶的精华,一般说来,切达奶酪水分含量为36%,脂肪含量33%,蛋白质含量31%,每100克切达奶酪含721.4毫克的钙!由此可见,切达奶酪的营养成分比再制奶酪要来的高一些。而且,凡是原制奶酪,其中发酵用的菌种是活菌而不是死菌,这对人体是有益的。

切达奶酪曲奇的营养价值之面粉篇

面粉中所含营养物质主要是淀粉,其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。面粉富含蛋白质,一般含量在10%--13%,高于稻米。面粉富含碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效

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