鸡杂饭做法简单易学，且十足美味，对于上班族们来说，鸡杂饭可谓一道诚意十足的果腹快餐！鸡杂饭美味，鸡杂饭的营养你是否了解呢？下面我们就来了解一下鸡杂饭的营养价值吧！
第一，鸡杂饭的主要食材是鸡杂，鸡杂含有丰富的维生素及铁质，补血益智，食用鸡杂的好处是，它不像畜类内脏那样含过量的胆固醇，且富含蛋白。因此，偶尔食用鸡杂还是有一定的营养价值，对身体很有好处的。
第二，鸡杂的营养价值主要就体现在各种鸡内脏中，综合来看，食用鸡杂能治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦。
