青提子作为一种水果，还要问怎么吃吗？直接吃呗！虽然可以直接吃，但是小小身材的它，还可以有其他的吃法哦，比如榨成果汁吃，又比如做成一道道美味的甜品吃，又比如做成菜肴吃，一起来脑补一下，青提子怎么吃吧！
一、鲜榨青提汁
1、提子加少许的水，榨汁；
2、过滤，加冰块。
根据个人口味的需要，还可添加其他的水果，一起榨汁，如苹果、香蕉、猕猴桃等。
二、提子干饼干
原料：面粉（低筋面粉最佳）180克、鸡蛋、2个（只取蛋黄）、黄油120克、糖粉60克、盐少许、青提子干适量
1、黄油放在室温下软化至手轻轻一按就是一个坑，然后用打蛋器（最好是电动打蛋器）将黄油打得略微发白；
2、把糖粉分几次加入到黄油中，每次加入后都要充分打发黄油；
3、当黄油被打发得既有蓬松感、又细腻、又发白后，加入蛋黄，一个一个加入，每加入一个都要充分打发；
4、把面粉过筛，先将面粉的1/3先加入到黄油与蛋黄混合物中，然后迅速混合看不到白粉，再加入其余面粉，用从上到下切拌的方式搅拌，把面粉和油脂充分混合；
5、然后用手抓一小块面，揉成球，再按成饼，提子干沾些蛋白液，轻按在饼干上；
6、烤箱预热好180℃，烘烤大约10分钟就可以了。然后取出放在架子上冷却。
