烤牛排最痛苦不是没钱不能任性饿，而是有钱能任性，家里却少了个烤箱？其实烤牛排没有烤箱也照样能烤呢！烤牛排可以用平底锅哦，虽然没有烤箱温度那么高，不过烤出来的牛排也不差哦。用平底锅烤牛排首先也是得腌好牛排肉，撒上黑胡椒、海盐，之后两面抹油就可以下锅烤了哦。
Q：平底锅烤牛排是用大火烤吗？大火会冒烟的呢，这样牛排不会有种烟熏的味道嘛？
A：平底锅烧热到200度左右放入牛排烤哦，之后烤到两面金黄后捞起即可，味道也是不错的，和煎牛排的做法差不多。
平底锅烤牛排，牛排没有受到烤箱炽热的温度烘烤，所以口感可能会有些欠缺，不过也算是一个折中的办法啦。烤完牛排后，可以准备沙拉或者是准备红葡萄酒哦，美美的据牛排吃饱饱吧！
