关于凉粉怎么拌好吃，答案是众说纷纭的。因为每个人的偏好都不一样，这里就先给大家介绍一道比较经典的拌凉粉吧！
主料：凉粉200g
辅料:油适量、盐适量、虾皮适量、芝麻适量、蒜适量、姜适量、葱适量、五香粉适量、辣椒粉适量、生抽适量
步骤：
1、准备好所有食材；
2、将凉粉切成小块状，洒上少许的盐备用；
3、将姜葱蒜切好备用；
4、将切好的姜葱蒜，辣椒粉虾皮芝麻生抽调入碗中；
5、热锅烧油；
6、将热油浇入碗中；
7、将调好的料浇在凉粉上拌均即可。
这里提到的虾皮其实味道真的很不错的哦！也是这道简单易做的拌凉粉的亮点之一呢！当然根据各人喜好可不加。赶紧动手试试吧！
