印度咖喱羊肉除了某些特有体质和患病人群要忌口之外，在搭配上也需注意，要遵循食物搭配的合理性。好的搭配可更好的吸收、消化，而不好的食物搭配会产生肠胃的不适。
那么，印度咖喱羊肉的食用禁忌有哪些呢？如下：
1、吃羊肉食材制品时不可为了贪图肉嫩而不熟透。不熟透的羊肉易携带病菌和寄生虫。
2、有人喜欢吃酸味，将醋倒入咖喱羊肉中同煮，名曰发挥印度菜制作的个性，可是羊肉大热，醋性甘温，两物同煮，易生火动血。
3、咖喱和羊肉都是温热食品类食材，人吃了比较容易上火，食用咖喱羊肉时最好同时吃些白菜、粉丝等。
4、印度咖喱羊肉不适合在夏天等酷热高温季节食用。
5、有人喜欢饭后茶，咖喱和羊肉都是高蛋白食物，若饭后喝茶易使产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。
