一般来说，只要身体健康者，均适宜食用桂花酱。
桂花酱因具有止咳化痰平喘的作用，所以很适合慢性咽炎、支气管炎患者食用；更因为它有行气活血的作用，所以更适合气血阻滞而产生身体不是的患者食用。如果是口腔疾病患者，也可借助食用桂花酱来缓解。
需要注意的是，桂花性质较为温和，所以体质偏热、肝火旺的人是不宜食用的。
