菠萝蜜和菠萝的营养价值，大家觉得高还是低呢？在这告诉大家一个秘密哦，其实菠萝蜜和菠萝的营养价值都非常的高哦。既然菠萝蜜和菠萝的营养价值很高，那大家知不知道菠萝蜜和菠萝的营养价值具体有哪些呢？下面会给大家介绍菠萝蜜核菠萝的营养价值。
一.菠萝蜜的营养价值
1.菠萝蜜含有的营养成分非常多，它含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素E、核黄素、膳食纤维、和钾、铜、钠等人体必需的微量元素。
2.菠萝蜜还具有健体，延年益寿的作用。
3.菠萝蜜性干香，它还可以止渴解烦，当我们出现这种状况的时候，又适逢是吃菠萝蜜时节的时候，可以买一些菠萝蜜来吃，这样可以有效缓解我们的病症。
二.菠萝的营养价值
1.新鲜的菠萝含有约85%的水量。菠萝中还含有蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C等营养成分。其中维生素C含量是最高的。
2.菠萝中还含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它可以分解蛋白质。
