剁辣椒酱美味可口，是居家生活的必备调味品。因为剁辣椒酱的主要材料是纯天然的辣椒，因此对人体无害。所以一般的人群都可以食用剁辣椒酱。
对于消化不良、寒性胃痛、风湿痛、腰肌痛等病症的人群，则特别适合剁辣椒酱，因为剁辣椒酱具有增加食欲、帮助消化的作用，还有解热镇痛的作用呢。
不过，目疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等患者忌食；火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病的人也应慎食。
