冬瓜金针菇汤在一年四季都非常受人们的欢迎，冬瓜具有清热消暑的作用，在炎热的时候吃效果更佳，搭配了金针菇之后，就更能发挥两者的功效了。下面我们就来了解一下冬瓜金针菇汤的营养价值吧。
冬瓜具有利尿消肿的功效，里面含有非常多的VC，而且钾盐的含量也比较多，但钠盐含量却很低，适合高血压、肾脏病、有浮肿症状的人们食用，不仅可以消肿，还能不伤正气。不过脾胃虚寒，有肾虚情况的人们就不宜多吃冬瓜哦！
金针菇向来有“增智菇”的美称，因为金针菇可以促进儿童的智力以及大脑的发育，可以防治肝脏病以及胃肠道的溃疡，同时适合高血压患者以及肥胖人士、中老年人吃。而且，吃金针菇还可以抵抗疲劳、起到抗菌消炎、抗肿瘤、消除重金属盐类物质的作用。
