西红柿炒豇豆是十分大众的菜式，烹煮起来也十分简便，营养价值也高，因此得到不少人的青睐，那么，哪些人群适合食用西红柿炒豇豆呢？
1、豇豆含有能促进胰岛素分泌的磷脂，可以参与糖代谢的作用，是糖尿病患者的理想食品。适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食。
2、西红柿炒豇豆适用于妇女多白带者，皮肤瘙痒，急性肠炎者更适合食用，同时适宜癌症、急性肠胃炎、食欲不振者食用。
3、西红柿炒豇豆适用于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。
当然了，即使不是以上的患者，也是可以食用西红柿炒豇豆的，也可以获得不错的功效。
