我们都知道芹菜是一种十分高营养的蔬菜，猪肉则是营养丰富的肉类，那猪肉芹菜饺子的营养价值具体有哪些呢？下面我们具体来看看吧！
1、据测定，每100克芹菜茎就含钙为152毫克哦，而每100克芹菜叶含钙量高达366毫克呢。不仅如此，芹菜叶还含维生素B1、维生素B2等人类所需微量元素。总的来说芹菜的营养价值可是很高的哦！
2、另外，芹菜叶有降压的作用，主要因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床实验也发现芹菜叶子对于原发性、妊娠性及更年期的高血压有效哦。
3、芹菜含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。家里有小孩偏食厌食，可以试试做几道含芹菜的菜色喔！
而馅料的另一种主要菜色猪肉，同样具有丰富的营养。猪肉的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸，并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要，因此易被人体充分利用。值得一起的是，猪肉所含的蛋白是属于优质蛋白质的哦。
所以这道猪肉芹菜饺子可是富含丰富的营养价值的呢！
