玉米须为禾本科玉蜀黍属植物玉米的花柱和花头，一般集结成疏松团簇、花柱线状或须状，淡绿色、黄绿色至棕红色，有光泽，略透明，含隐黄素、维生素C、泛酸、肌醇、维生素K、谷甾醇、豆甾醇、苹果酸、枸椽酸、酒石酸、草酸等。玉蜀黍一年生草本，几乎全国各地都有种植，秋季收获玉米时采收，晒干或烘干。中医认为，在中药里，玉米须又称“龙须”，具有广泛的预防和保健的作用。许多人吃玉米时习惯把玉米须扔掉，其实这造成了很大的浪费。专家推荐，把留着须的玉米放进锅里煮，把糖水倒出，就成了具有保健功效的“龙须茶”。龙须茶对高血脂、高血压、高血糖的人群具有很好的保健作用，可以帮助降低血脂、血压、血糖。尤其在夏季，龙须茶有凉血的功效，可以去除体内的湿热之气，利水消肿。
那么，如此神通广大的玉米须，有没有副作用呢？一般来说，玉米须是没有副作用的，但是农民在给玉米杀虫的时候，会把呋哪单挤在玉米须上，这样被人吃进身体以后就会造成伤害。所以，大家在食用玉米须时，一定要用温水清洗、浸泡干净，才能入口，防止药物中毒。而玉米须本身，是完全没有任何副作用的。妈网百科也给大家伙推荐五则玉米须治病的方子，大家可做参考，记得食用前，要彻底清洗玉米须哦！
妈网小贴士：玉米须没有副作用，但要注意用量，一般干的每次用3-5克就可以了，新鲜的可以适当多一些。
