一般来说，家中常见的汤有很多种，其营养也有所不同，肉汤包括花豆排骨汤、花豆猪蹄汤等，是人们比较喜欢的汤，这类汤中的营养素丰富，比如富含蛋白质、维生素等，但肉汤中的脂肪含量很高，想要减肥的人要注意咯。
餐前喝花豆排骨汤可以让汤在胃里充个“水饱”，使人用餐时不那么急迫。当然，饭前喝汤有益健康，并不是说喝得多就好，要因人而异，也要掌握进汤时间，一般中晚餐前以半碗汤为宜，而早餐前可适当多些，因一夜睡眠后，人体水分损失较多。喝花豆排骨汤的时间以饭前20分钟左右为好，吃饭时也可缓慢少量进汤。
如果想饭后喝花豆排骨汤也未尝不可，但是之前不能吃太饱。但是，无论什么时候喝汤，汤里一定要少油少盐。总之，进汤以胃部舒适为度，饭前饭后切忌“狂饮”。
