急性白血病是白血病之一，常发生在青少年和儿童身上。白血病通常表现为食欲不足、身体发热、面色苍白等症状。急性白血病饮食注意什么？
急性白血病食疗处方
1、沙参玉竹虫草炖乌龟肉:
沙参、玉竹各15克、冬虫草5克、乌龟肉100克，加入炖锅文火隔水炖3小时，调味汤肉。
2、草莓柠檬汁:
草莓90克，蜂蜜50毫升，柠檬汁90毫升，西瓜汁60毫升。将草莓绞取汁液和其他原料混合调匀，加些冰块，即可饮服。每天2-3次。
3、面料紫草西草根粥:
面料30克、紫草15克、西草根15克、粳米60克。将面料、紫草、茜草根加水500毫升，煎至300毫升，加药汁，加适量清水和粳米煮粥食用。
4、海参天冬粥:
海参100克，天冬25克，粳米100克，冰糖少。将海参切片；在冬天切斜条，煎浓汁，去渣，加入粳米和海参，煮粥，加入适量的冰糖，直到粥熟为止，每天1~2次。
5、新鲜蘑菇白菜饺子
处方:面粉、白菜各500克，新鲜蘑菇100克和调味料适量。
制法:面粉与微量精盐、200克冷水相结合，反复揉成光滑柔软的面团，盖上盖子，醒来15分钟，白菜在沸水中变软，切碎，与新鲜蘑菇混合，加入姜末、葱花、黄酒、精盐、麻油、味精，调制馅料，将面团
6、蘑菇炖豆腐
处方:蘑菇15克，豆腐1小块，火腿末端，豌豆各10克，调味料适量。
制法:用蘑菇浸泡后洗净，浸泡蘑菇水，清楚待用的豆腐切成长条形，用热水浸泡后取出沥水。锅里放入新鲜的汤和蘑菇水煮，放入蘑菇、豆腐、火腿末、豌豆，加入盐，煮约10分钟，加入稠度，加入味精，加入少许麻油。
7、蒜苗炒河蚌肉
配方：蒜苗、河蚌肉各250克，蒜2瓣及调料适量。
制法：蒜苗洗净，切成2～3厘米长的段，河蚌肉用刀背拍松，沸水中略烫后切成片，加黄酒，盐伴匀待用，菜油烧熟，降温片刻爆香蒜茸，姜末，下蒜苗煸炒至半熟，入蚌肉，调入精盐、白糖，沸煮约4分钟，加味精即成。
急性白血病吃什么对身体好？
1、饮食组合合理，摄取蛋白质和维生素含量高的食物，如牛奶、鸡蛋、猪瘦肉。
2、多吃菠菜、油菜、胡萝卜、银耳、蘑菇、木耳等新鲜水果和蔬菜。
3、多吃枣、桂园、生花生、红豆、黑豆、黑芝麻、黑米、紫米等平食。
4、注意饮食结构的合理组合，少吃辛辣刺激的食物，尽量吃新鲜蔬菜。对大便习惯不好，或病前有习惯性便秘者，尤应注意补充富含纤维素食品。尽量保持每天排便顺畅，以免便秘加重或诱发肛裂，增加局部感染的机会。
急性白血病最好不要吃什么食物？
1、避免吃辣椒、葱、姜、蒜、羊肉、狗肉、海鲜等辣炒菜。
2、避免烟酒。
3、韭菜、蒜苔、洋葱不宜食用。
4、避免吃冷、隔夜或变质的食品。
5、尽量避免食用坚硬或油炸食品，如鱼肉制品应尽量去骨、刺，以防进食中硬物刺破口腔膜，致口腔溃疡甚或继发局部感染。
注意：以上资料仅供参考，如需食用，可咨询医生。
