白术作为中药材，一直为中医界关注的对象，近年来更是成为炙手可热的中药材之一，其价格也一直在变化。
白术的价格不仅与市场需求有关，还与其产量、品质好坏有着莫大的关系。虽然白术在我国多个地方均有种植，但是它的生长与天气变化有着很大的关系，这就直接影响到了白术的产品和品质，价格也会随之发生变化。
就目前而言，质量较差的小白术价格多为20-23元/公斤，质量好的白术35-38元/公斤，质量最上乘的40-45元/公斤，这是大批量采购的价格，如果量少，价格会稍贵一些。
