当归，长得像人参一样的东西，但是和人参不是同一种东西，比起人参来说，更常见。川芎和当归这两味中药在各大药店都能够购买到。但是川芎和当归能同吃吗？
川芎和当归可以一同食用。接下来，就介绍一道川芎和当归一同制作的菜肴。
「川芎当归炖鸡蛋」
1、准备川芎、当归、黄芪、党参、鸡蛋、阿胶等材料。
2、取川芎10克、当归10克、黄芪10克、党参10克一起，用纱布包起来制成调料包，和生的带壳鸡蛋一起，加两碗水，入小砂锅用中火煎10分钟。
3、鸡蛋捞出剥壳，再放回锅中，加上阿胶，再中火煎10分钟左右。
4、当阿胶基本融化，汤汁煎浓，即可关火，丢掉药包，吃鸡蛋，喝掉药汤。
