脂肪肝多发于35岁以上的中年男性，一些职业成为脂肪肝多发的人，属于容易得脂肪肝的人吗？大家必须及时认识脂肪肝的高危人群。肝脏本身代谢能力强，脂肪肝初期肝脏代偿能力强，轻度肝损伤，患者无感觉，有异常症状时病情严重。脂肪......

除饱和脂肪外的油酸（无碳氢化合物的油酸称为饱和脂肪，所有动物油的关键油酸均为饱和脂肪，除鱼油外）为不饱和脂肪。不饱和脂肪是一种油酸，形成人体脂肪，身体不能缺乏油酸。不饱和脂肪根据碳氢化合物的数量分为单不饱和脂肪和......

轻度是指脂肪肝中病情轻或发病初期，任何疾病都应该越早治疗越好，轻度脂肪肝怎么办？脂肪肝是指人体肝脏堆积脂肪肝过度引起肝功能损伤性疾病，应结合治疗、养护，保证最有效的病情稳定恢复。1、适当运动:适当运动有助于提高人......

反式脂肪酸可以说是食物背后的健康杀手，减少记忆，诱发肥胖，引起冠心病等，面对食物，如何避免反式脂肪酸的陷阱？向营养师学习这四个技巧。第一招:油炸烤。所谓焗烤就是将食物调好味，用锡箔纸包好，放入烤箱中做熟。烤的食物不直......

众所周知，大汗腺是导致狐臭产生的罪魁祸首，但除此之外，遗传、运动、饮食、性激素和情绪等也可能会诱发或加重狐臭。在这几个因素中，患者比较陌生的是情绪，情绪也会诱发或加重狐臭吗？答案是肯定的。在青春期前，人体大汗腺发育......

“有些食品，虽然配料表明明标注含有上述油脂营养成分，但表中却显示反式脂肪酸含量为“0”，这是怎么回事呢?原来按规定，当某食品中反式脂肪酸含量低于0.3%时，就可以标注为“0”。通过全面及充分的科学研究分析，美国FDA宣布：美......

反式脂肪酸可以说是美食背后的健康杀手。反式脂肪酸是在氢化和改性植物油过程中产生的不饱和脂肪酸。研究证明，它会降低记忆力，诱发肥胖，导致冠心病...避免反式脂肪酸的四个技巧。第一招:油炸烤。烧烤是指将食物调整，用锡......

国家食品安全风险评估中心2013年3月18日发布《重新认识反式脂肪酸》，对食品中反式脂肪酸的有关问题进行了解答。我认为其中比较重要的观点有：1.虽然广泛用于食品加工的氢化油一直因含有反式脂肪酸被诟病，但“精炼植物油......

ω-3油酸大家族组员，关键为α-a亚麻酸，二十碳五烯酸(EpA)二十二碳六烯酸(DHA)，它可以促进甘油三酯的减少，有利于心脏的身心健康，对身体的各种疾病有治疗作用，有利于风湿病、抑郁等其他情况。ω-3油酸的科学研究起源于爱斯基......

在过去，科研界一致认为饱和脂肪酸会破坏人体细胞，造成细胞凋亡。而不饱和脂肪酸却能起到保护细胞的作用，阻止饱和脂肪酸伤害细胞。纵使饱和脂肪酸性质恶劣人体也不能完全脱离它，而不饱和脂肪酸在优秀我们也不能过量的去补......

不饱和脂肪是指油酸链上至少有一个碳双键的油酸。如果两个氢原子与烃基上的两个氧原子在碳链的同一方向上弯曲，则称为顺式不饱和脂肪，这也是大自然大多数不饱和脂肪的存在。相反，如果碳链两侧与烃基上的两个氧原子融合的......

在我们的现实生活中，瘦的人也有胖的人，瘦的人可能有恶病质、糖尿病等消耗性疾病，胖的人可能因体内脂肪含量过高而引起肥胖。我们今天所说的脂肪肝，由于体脂含量过高，体内游离脂肪酸和饱和脂肪酸过剩，经过肝脏过程中积累过多......

反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸，容易对人体造成极大伤害。反式脂肪酸容易导致心脏病、冠心病、心律失常等疾病，也容易导致早熟或慢性病。反式脂肪酸是什么意思？无反式脂肪是一种不饱和脂肪酸，对人体健康危害很大。反式脂肪......

脂肪酸是人体维持正常新陈代谢不可缺少的物质，但不能通过自身合成，只能通过食物供应。那么脂肪酸对人体的作用是什么呢？大多数人对此了解不多。事实上，脂肪酸的作用有很多。首先，它是磷脂的重要组成部分。一、必需脂肪酸必......

预防脂肪肝也很重要，在日常生活中养成良好的饮食习惯，一天三餐要按时吃，合理搭配，营养平衡，每天锻炼身体，提高身体免疫力，加强体内脂肪的消耗，具体来说，暴走减肥对脂肪肝的缺点大于利益和脂肪肝运动分为3个阶段:暴走可以迅速达......

不饱和脂肪酸存在于不同的食物，或者动植物中，对人体的吸收也有不同作用。不饱和脂肪酸不仅对人体有很大的好处，也是老年人需要的一种脂肪酸。那么不饱和脂肪酸的生理功能有哪些？我们来了解一下。1、它的存在会使体内的细......

油酸是一种由碳、氢、氧组成的化合物，是中性人体脂肪、不饱和脂肪酸和糖脂的主要成分。油酸代谢油酸的不同，油酸代谢油酸可分为短链脂肪酸，碳链上的氧原子数小于6，也称为挥发性油酸；中链脂肪酸是指碳链上的氧原子数为6-12......

不饱和脂肪酸存在于不同的食物，动值物中，对人体的吸收也有不同作用。不饱和脂肪酸不仅对人体有很大的好处，也是老年人需要的一种脂肪酸。那么不饱和脂肪酸的一些生理功能，我们来了解一下。1、它的存在会使体内的细胞呈现......

当然，反式脂肪成分基本为零，不能被身体接受、消化和吸收，很容易引起内分泌系统的各种障碍，是一种完全由人类生产的食品防腐剂，事实上，它也是人类身心健康"凶手"。讨论反式脂肪的危害是什么？1.降低记忆能力科学研究认为，年轻......

常吃南瓜子可预防前列腺癌，因为前列腺癌正常分泌激素需要依靠脂肪酸的帮助，而南瓜子富含脂肪酸，可维护前列腺良好的功能，据统计约2%的前列腺增生可能恶化为前列腺癌，而每天坚持吃一把南瓜子，有利于改善前列腺增生症状，同时预......