海蟹的挑选是很讲究的哦，如果你不会挑的话，难保就会买到不新鲜的河蟹，浪费的金钱，还影响了心情，所以必须得学会怎么挑。一道真正美味的海蟹，在挑选上也要打起十分的精神，因为原材料是最容易被人们忽略的“致命”因素。所以，在......

海蟹是一种营养价值高的食材，属于梭子蟹科，在每100克海蟹中，含蛋白质12.2克，脂肪1.6克，碳水化合物0.9克，三种营养素的含量都是比较丰富的，海蟹这种高蛋白食物是补充营养，增强体质的好食材。海蟹中的维生素和微量元素的含量也......

很多人觉得冷冻过的海蟹没有鲜活的好，所以怀疑它还有这么多的营养吗？现在妈网百科不得不告诉你，就算是冷冻的海蟹也还是有营养的。冷冻过的虽然影响了口感、肉质，但是对它的营养价值是没有影响的哦！每100克的海蟹可食部分......

海蟹是一种常见的海鲜，营养价值也很高，富含蛋白质和脂肪，矿物质很多。那么海蟹蒸多久才能蒸熟？海蟹死了还能吃吗？海蟹蒸多久才能蒸熟？螃蟹一般蒸15到20分钟左右。蒸的时候螃蟹要放在笼子里蒸，壳一定要朝下，肚子要朝上，避免里面......

海蟹是一种高蛋白食物，营养价值是比较高的，尤其是海蟹，它比我们平常吃的河蟹更有营养。在每100克海蟹中，含蛋白质12.2克，脂肪1.6克，碳水化合物0.9克，这三大类身体必需的营养素都很充足，另外，海蟹中的维生素和微量元素也是很丰......

如果是吃海蟹吃出经验的人都知道，即使是死了的海蟹，还是可以吃的，但是吃法就会与鲜活的稍有不同，这也是专业厨师给出的经验之谈哦，赶紧来详细了解一下海蟹吧！其实，海蟹死了能吃，但是要根据它死的时间的长度来判断应该怎么吃会......

因为蒸的口味比较清淡，比较容易保留海蟹的原味，所以，这样做的海蟹是比较受欢迎的，比较留有海鲜的味道，也是营养保存比较全的哦！而且，它的做法也不难，赶紧学起来吧，下一代厨神就是你！1、鲜海蟹洗净，放入笼中急火蒸10分钟，熟透后取......

「导读」俗话说，秋风起，秋蟹肥，那么海蟹是不是秋季有黄呢？海蟹什么季节有黄？要知道蟹黄是海蟹的精华之所在，没有黄的蟹吃起来自然是没什么趣味性了。想要吃到肥美的海蟹，就必须得知道海蟹什么季节有黄！今天呢，百科君告诉大家一......

海蟹和河蟹相信大家从名字就能辨认出来，海蟹自然是生长在海中的咸水蟹，河蟹就是在内陆水域如湖泊、池塘、稻田里养的淡水蟹，让我们来看看它们有什么不同吧。「外形不同」见过河蟹的人都知道，河蟹的腿和蟹钳上都是有密集的......

被冷冻过的海蟹虽然能吃，但是在做法上也是有一定的差别哦，因为被冷冻过之后肯定肉质没有鲜活的好，所以就不建议清蒸了。可以考虑一下做个香辣蟹，或者水煮？一起看下来，可以怎么做吧！一、香辣蟹主料：冷冻海蟹调料：葱、盐、白糖、......

海蟹是可以给宝宝吃的，但是最好是给1岁以上的宝宝吃，因为小孩的阳气不足，而海蟹是寒性的，吃的话可能会伤及脾胃，引起肠道不适，更加需要注意的是，海蟹中含有大量的蛋白质和胆固醇，容易造成宝宝过敏，在给宝宝吃海蟹的时候，最好先......

海鲜味道鲜美很多人都喜欢吃，而对于已经怀孕的女性来说，饮食方面需要谨慎，不是所有的食物都可以吃的，在孕期部分食物需要忌口，以免会影响胎儿成长发育，尤其在孕早期是胎儿成型关键期，不合理饮食会影响胎儿发育。那么，怀孕早期......

我们都知道，海蟹蒸出来的是最能保证它的原汁原味的。那么，还不是厨房老手的你，在蒸海蟹的时候要注意些什么，你知道吗？这是关于你所蒸的海蟹能不能让人点赞的关键哦！一起看下来要注意些什么吧！通常海蟹要比河蟹干净些，基本没什......

相信很多人都吃过河蟹，但是海蟹却不常吃，你知道河蟹和海蟹有啥区别吗？区别一：河蟹和海蟹生活在不同的水域，河蟹是淡水蟹，海蟹是咸水蟹，河蟹生长在江河湖泊中，海蟹生长在海洋中。区别二：河蟹和海蟹的外形也是有区别的，河蟹的腿和......

即便是在海蟹最为肥美的时候，也总是会有一些发育不良的海蟹掺杂在其中，这时候我们就要练就一双火眼金睛来挑选出品质优良的海蟹的。那么怎么挑选出好的海蟹呢？首先我们要分公母。前面我们有提到，9月吃母蟹，10月吃公蟹，所以......

海蟹有很多种吃法，可以清蒸，可以煮，还可以炒，那么怎么做才是最好吃的？其实，最能保证它原汁原味的就是清蒸啦，那么一起来学习一下怎么蒸吧！1、鲜海蟹洗净，放入笼中急火蒸10分钟，熟透后取出；2、揭去蟹脐，揭下蟹盖，改刀成4块，原样摆在......

「导读」海鲜一直是大家喜爱的美食，而海蟹更是提起来就恨不得咽一口口水，鲜香四溢的海鲜大餐也总是少不了海蟹的身影。不过海蟹并不是经常出现在我们的餐桌上的，尤其是内陆地区的人们，对海蟹还比较陌生，那么在烹制海蟹大餐......

海蟹黄因成分比较单一，一般人群均适宜食用。但如果是冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂等心血管疾病患者因注意少吃或者不吃蟹黄。蟹黄的胆固醇含量比较高，不利于心血管疾病患者病情的控制。另外，婴幼儿需少吃海蟹黄。因......

有很多人在吃海蟹或者吃河蟹的时候会混淆，在这里妈网百科强调一下哦，海蟹死了仍然可以吃，但是河蟹死了的话就绝对不能吃了哦！海蟹脱离海水的存活时间很短，一般都是离水后马上冰冻保鲜的。有人听说螃蟹死的不能吃误以为凡是......

「导读」海蟹和河蟹的吃法是很像的，可以清蒸也可以红烧焖煮，还能煮汤煮粥呢，要说怎么做好吃，则是仁者见仁智者见智了，如果你喜欢清淡的口味，自然清蒸海蟹比较适合你了，如果川菜的重口味才能吸引你，那么一道香辣蟹才是最好的选......