河蟹与海蟹，虽然说都是螃蟹，但是二者有很显著的区别，最明显的就是生活环境不同。一个生活在淡水河中，一个生活在海洋中。然后就是外形不同。河蟹的个头比较小，蟹钳和蟹腿上都有细小的绒毛，品种单一；而海蟹的个头比较大，无绒毛......

「导读」秋风起，蟹膏肥。在民间有这样一句谚语，那么海蟹什么时候最肥，大家可想而知了吧！但是，你们知道海蟹还有公、母之分，不同的性别肥的时间也是有所差异呢！而且，海蟹的营养也是杠杠滴，具有清热、散血、滋阴的功效。海蟹什么......

海蟹是一种营养价值高的食材，属于梭子蟹科，在每100克海蟹中，含蛋白质12.2克，脂肪1.6克，碳水化合物0.9克，三种营养素的含量都是比较丰富的，海蟹这种高蛋白食物是补充营养，增强体质的好食材。海蟹中的维生素和微量元素的含量也......

因为蒸的口味比较清淡，比较容易保留海蟹的原味，所以，这样做的海蟹是比较受欢迎的，比较留有海鲜的味道，也是营养保存比较全的哦！而且，它的做法也不难，赶紧学起来吧，下一代厨神就是你！1、鲜海蟹洗净，放入笼中急火蒸10分钟，熟透后取......

海蟹并不是适合每个人吃的，尤其是很多疾病的患者都不适合吃海蟹，看看你属不属于不能吃海蟹的人群吧。1、患皮肤病或者过敏体质的人要慎吃，可能引起呕吐，或出现风疹；2、痛风、糖尿病、冠心病、高血压等疾病患者不能吃花蟹；3......

我们都知道，海蟹蒸出来的是最能保证它的原汁原味的。那么，还不是厨房老手的你，在蒸海蟹的时候要注意些什么，你知道吗？这是关于你所蒸的海蟹能不能让人点赞的关键哦！一起看下来要注意些什么吧！通常海蟹要比河蟹干净些，基本没什......

“一盘蟹，顶桌菜”这种说法真不假，不过海蟹寒凉，吃的时候还是要加些黄酒、姜末来祛寒杀菌的哦。如果不喜欢那么复杂，一点醋汁配姜末也足够了，鲜蟹鲜吃，还是蒸出来的最鲜美啊，所以，可以根据海蟹的具体情况做出不同的做法，可以蒸......

海蟹虽然营养价值高，但是并不适合所有人吃，而且还有相当一部分人群是不适合吃海蟹的。首先，过敏体质的人就要慎吃海蟹，还有皮肤病患者，这些人吃了海蟹之后可能出现过敏反应，皮肤上出现风疹块都是有可能的，其次，白癜风患者、痛......

「导读」海蟹，有着很好的寓意，特别是在新春佳节降至的时刻，是不是有点小激动，想当天也自己做一盘“鸿运当头”的海蟹，让自己以及家里人都沾点运。那么，要想做出好吃的海蟹，还真得花点功夫呢，比如要学会怎么挑吧，这个环节也是很......

「导读」俗话说，民以食为天嘛，不仅仅是招待好友的时候会大吃一顿，有时候自己也要对自己好点，那么，桌上有一盘海鲜是多么的高大上啊！可是，对于它的制作方法来说，怎么制作才能保留住它的鲜味以及制作方法哪种合适，清蒸是最为鲜美......

「导读」螃蟹自古以来就是人们餐桌上的美食，但是经常吃蟹的人就知道，死的河蟹是不能吃的，那么海蟹如果死了还能吃吗？海蟹与河蟹不同，它是生活在海洋中的蟹类，与河蟹有着完全不同的生活环境，不仅比河蟹健康，而且营养价值也高不......

我们在做海蟹的时候，要想做得好吃，要想去掉它的腥味，还真是不能不掌握一些小技巧呢！那么在做的时候到底是要注意些什么？首先，在煮食螃蟹时，可以适当地加入一些紫苏叶、鲜生姜，以解蟹毒，减其寒性。螃蟹可以用来蒸、煮、炸或制小......

怀孕的女性在饮食上除了不能喝酒抽烟以外，还有一些寒性的食物也要少吃或者是不吃，因为有一些食物怀孕的女性吃了以后有堕胎的作用，所以不管是吃哪一种食物都要注意。那么怀孕能吃海蟹吗？怀孕的女性可以少吃一些，但是不能过......

海蟹因为体内含有较多的微生物，并且含有较高的胆固醇，加上性质寒凉，对一些体质特殊的人群而言并不是很适合，所以，海蟹也不是所有人都能吃的。下面我们就来了解下海蟹的适宜和禁忌人群。适宜人群一般来说，只要是身体健康的人......

海蟹虽不如河蟹好吃，但是营养价值却很高，属于高蛋白食物，对身体健康十分有益，维生素和微量元素的含量比较丰富，而在每100克海蟹中，含蛋白质12.2克，脂肪1.6克，碳水化合物0.9克，这三大类身体必需的营养素都很充足。海蟹在中医里......

「导读」海蟹和河蟹的吃法是很像的，可以清蒸也可以红烧焖煮，还能煮汤煮粥呢，要说怎么做好吃，则是仁者见仁智者见智了，如果你喜欢清淡的口味，自然清蒸海蟹比较适合你了，如果川菜的重口味才能吸引你，那么一道香辣蟹才是最好的选......

通过上述的保存方法介绍，相信大家都有所了解了吧！熟海蟹一般保存不超过一天哦，因为毕竟它是海鲜，如果时间太久会产生毒素，轻则吃了让人上吐下泻，重则是可以让人中毒的，所以最好就是趁新鲜的时候吃，如果的确要保存的话，也是不能......

秋季是每年最佳的受孕时期，有利于优生优育。而秋天也是大闸蟹最肥美的季节哦，是不是顿时心动了？一说到吃就忍不住，特别是在美味面前！相信有着不少的孕妈们面对着如此美味诱惑，已经馋涎欲滴了呢。但有关孕妇误吃海蟹而导致流......

「导读」俗话说，秋风起，秋蟹肥，那么海蟹是不是秋季有黄呢？海蟹什么季节有黄？要知道蟹黄是海蟹的精华之所在，没有黄的蟹吃起来自然是没什么趣味性了。想要吃到肥美的海蟹，就必须得知道海蟹什么季节有黄！今天呢，百科君告诉大家一......

海蟹是中国沿海的重要经济蟹类，而且海蟹肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。说到这里是不是垂涎三尺了？而且，每百克蟹内含蛋白质14克，是蛋白质含量很高的一种海鲜食材哦，那么，这么“优秀”的它什么时候吃？海蟹鲜食以蒸食为主，还可盐......