冬菜扣肉有冬菜特有的香味，而且冬菜中含有有机酸，可以促进蛋白质和脂肪的分解，更便于人体吸收。冬菜含膳食纤维、钠、铁、磷等元素较丰富，这些微量元素都是身体重要的营养素，而猪肉是我们重要的食物，它的纤维比较细软，结缔组......

「导读」冬菜扣肉是一道风味诱人的川菜，主要材料冬菜在我国许多地方都是一种传统的食材，利用大白菜或者卷心菜进行脱水腌制而成，最后成为一道美味的传统佳肴。冬菜扣肉的做法冬菜扣肉是一道地道的川菜，冬菜在其实是咸菜的......

荔浦芋头盛产于广西省桂林的荔浦县，因此个头大、口感好、营养丰富而深受广大消费者的喜爱。荔浦芋头在荔浦县进行人工种植已经有400年的历史，荔浦人吃荔浦芋头的时间也非常久远了，在荔浦芋头的烹饪上，荔浦人有其独特的风......

芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经；具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效；主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。其味甘、辛，性平。有小毒。能益脾胃，消瘰......

走油豆豉扣肉的做法非常简单，大家在家里也可以做出酒席里常见的非常美味的走油豆豉扣肉。那么走油豆豉扣肉大家都会做吗？下面为您带来详细的走油豆豉扣肉的做法！1、用烧红的烙铁烙尽五花肉皮上的余毛后，将肉放在冷水中刮......

一般人群均可食用：1、特别适合身体虚弱者食用；2、对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食；同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏......

芽菜扣肉有芽菜独特的味道，再加上肥瘦相间的五花肉，使得整道菜吃起来油而不腻，香味浓郁。这道菜不仅是荤食主义者的最爱，有时候连不太吃肉的人也难敌它香气的诱惑，那香气飘香，让人都忍不住想要多闻几下呢！当然，大家喜欢吃芽菜......

目前而言，奉化是中国芋艿头之乡，所以正宗的奉化芋艿头一般都是佳品，可以优先考虑。芋头可以做出各种各样的美食，那么芋头扣肉的做法是怎样的呢？芋头扣肉食材：带皮五花肉200克、大芋头1/3个、八角1个、大蒜2瓣、盐1/2茶匙、......

槟榔芋蒸扣肉是一道传统的美食，很多人都很喜欢吃，然而，并不是每个人均可食用槟榔芋蒸扣肉的，那么，槟榔芋蒸扣肉适宜哪些人食用呢？下面，妈网百科为大家解答。一般而言，一般人均可食用槟榔芋蒸扣肉，且适当食用，好处多多，对身体健康......

「导读」走油豆豉扣肉走油豆豉扣肉是一道湖南菜，它是以猪肉为主料制作而成的菜肴。走油豆豉扣肉的香味浓郁，口感鲜嫩，深受大众喜爱。走油豆豉扣肉的做法也不是很难，下面为您具体介绍走油豆豉扣肉的详细信息！走油豆豉扣肉的......

芽菜扣肉是一道非常美味的川菜式，这是一道色香味俱全的菜肴，很受大家欢迎哦。这里面的扣肉的"扣"是指当肉蒸或炖至熟透后，倒盖于碗盘中的过程。成品后的扣肉色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口。那么芽菜扣肉怎么做不会腻呢？芽菜......

冬菜扣肉是一道比较常见的菜肴，并没有什么食用禁忌，只是冬菜扣肉采用的肥瘦相交的五花肉，肥肉的比重较大，其中含有较多的胆固醇和饱和脂肪酸，因此有高血压、冠心病等疾病患者要少吃，而且较为肥胖的人士也要少吃，这类脂肪较多......

据说，冬菜扣肉是年夜饭中出现几率很高的一道菜，腻人的猪肉和冬菜搭配会碰撞出什么火花呢？让我们来看看冬菜扣肉的做法吧！准备材料：冬菜、五花肉、料酒、泡椒、酱油做法：1、将五花肉切成块状，洗净后煮熟，捞出后沥干，抹上酱油备......

走油豆豉扣肉是一道湖南菜，其实在小编的家乡湖北也是很常见的菜肴哦~多用于酒席宴席上的招待，是一道色香味俱全的菜肴。味道鲜嫩麻辣，很受大家欢迎。走油豆豉扣肉不仅吃口不腻，它还有很丰富的营养价值哦，下面为您介绍走油......

槟榔芋蒸扣肉是一种营养价值极高的菜肴，其营养丰富，富含许多丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等，然而，槟榔芋蒸扣肉有什么营养价值呢？下面，妈网百科为大家解答。1、槟榔芋是淀粉含量颇高的优质蔬菜，肉质细腻，具有特殊的风味，且营......

芽菜扣肉怎么做好吃？下面就来给大家分享它的做法：材料：五花肉，宜宾芽菜，花椒，生姜，八角，丁香，酱油，白糖，老抽，盐；1、五花肉切大块，放清水里煮至刚收血水（煮的过程用筷子扎扎，孔洞里没啥血水渗出即可），捞起后稍凉，在皮上抹少量白糖、老抽，......

荔浦芋头扣肉是一道色香味俱全的汉族名菜，是家常菜菜谱之一，以芋头为制作主料，剁椒芋头的烹饪技巧以蒸菜为主。属于湘菜系。芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气化痰的功用；但芋头含有较多的淀粉，吃得过多......

猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。不管是产后血虚还是面黄赢瘦的人，都可以用猪肉来作营养滋补之品。肉类经烹调后，可制成多种多样的美味佳肴，又有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲......

槟榔芋蒸扣肉不仅营养价值极高，而且其的功效及作用也是不容小觑的。然而，槟榔芋蒸扣肉有什么功效与作用呢？下面，妈网百科为大家解答。1、槟榔芋蒸扣肉具有养胃的功效，能起到暖胃的作用，其可治疗胃寒症。2、槟榔芋蒸扣肉具有......

冬菜扣肉的热量还是比较高的，据研究，在100克的冬菜扣肉中，热量高达434大卡，相当于同等分量薯条的1.5倍，属于高热量食物，如果摄入100克的冬菜扣肉，那么热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的19%，......