鳗鱼学名叫鳗鲡，又称鳝，包括普通的淡水鳗鲡和海鳝，如常见的白鳝、花锦膳、油锥、海鳗等。鳗鱼一年四季皆有，但以夏冬两季最为肥美可口。鳗鱼具有补充营养、增强体质的作用。功效作用鳗鱼具有补充营养、增强体质的作用。补......

「导读」其实，鳗鱼干就是由鳗鱼做成的，而且晒成干之后比新鲜的保存时间要长一些，所以，鳗鱼干也就成为了一种很普遍的食材，那么作为海鲜的它，有着无法比拟的营养价值。很多人对海鳗鱼干的做法并不是很了解，因此在对它制作的时......

「导读」有很多人喜欢吃鳗鱼，是因为鳗鱼刺身，近些年来人们爱追潮于日本美食，因此也更多人喜欢吃鳗鱼了。鳗鱼是一种营养非常丰富的鱼类，其自身富含大量人体所需要的蛋白质。其实鳗鱼还富含多种营养成分，比其他大多数鱼类的......

「导读」鳗鱼可补血养虚，寿司开胃健脾，二者结合，很好的满足了我们既想吃鳗鱼又想吃寿司的欲望。那么鳗鱼寿司怎么做呢？鳗鱼寿司又营养吗？孕妇可不可以吃鳗鱼寿司？这些问题，我们都将在下文中一一作答。鳗鱼寿司怎么做寿司是日......

「导读」海鳗鱼的营养价值很高，功效也有多。中医认为，海鳗鱼味甘、性平，具有补虚、养血、祛湿、抗痨等功效；适用于久病羸弱、五脏虚损、贫血、肺结核、妇女崩溃带下、小儿疳积、小儿蛔虫以及痔疮和脱肛病人食用。因此，海鳗......

一种食物除了好吃，对我们身体所起的健康功效也是十分重要的，那么鳗鱼有些什么功效呢？1、补血养虚鳗鱼具有补血和养虚的功效，是身体虚弱、贫血人群很好的保健食物，一些病后初愈的人群或者产后的妈妈也适合吃一些鳗鱼。2、强......

鳗鱼学名叫鳗鲡，又称鳝，包括普通的淡水鳗鲡和海鳝，如常见的白鳝、花锦膳、油锥、海鳗等。鳗鱼一年四季皆有，但以夏冬两季最为肥美可口。鳗鱼具有补充营养、增强体质的作用。功效作用鳗鱼具有补充营养、增强体质的作用。补......

鳗鱼又可被称为鳝鱼，日常生活中较为常见的有白鳝、花锦鳝等，鳗鱼在一年四季中皆有，但是以夏冬两个季节的鳗鱼最为肥美可口，食用鳗鱼可具有补充营养、增强体质、提高免疫力的作用1、补充营养鳗鱼是日常生活中较为常见的一......

「导读」鳗鱼我们国人吃的不多，但是在日韩、台湾等地区却十分普遍，不少人都爱吃这种外形看起来像蛇一样的鱼类。鳗鱼尤其在日式料理中十分普遍，不管是鳗鱼饭还是烤鳗鱼，那种香滑口感和诱人的美味让人流连忘返，怪不得日本人......

鱼的种类有很多，对鱼选择上，可以根据自己的喜爱进行，那不同的鱼含有的营养元素也是有着一些区别，常见鱼就是鲤鱼、鲫鱼，这两种鱼在制作上，也是有着很好的方式，而且这两种鱼制作的时候，也是比较简单，海鳗鱼干也是不错之选，这类鱼......

鳗鱼学名叫鳗鲡，又称鳝，包括普通的淡水鳗鲡和海鳝，如常见的白鳝、花锦膳、油锥、海鳗等。鳗鱼一年四季皆有，但以夏冬两季最为肥美可口。鳗鱼具有补充营养、增强体质的作用。功效作用鳗鱼具有补充营养、增强体质的作用。补......

河鳗鱼和海鳗鱼都是鳗鱼，只是生长环境不一样，都具有很高的滋补价值。其特点是高脂肪高胆固醇，但是海鳗中的脂肪与胆固醇比河鳗要少得多，故一般认为海鳗比河鳗要好一些。而从口感上来说，海鳗肉质没有河鳗肉质鲜嫩，并且海鳗有......

鳗鱼学名叫鳗鲡，又称鳝，包括普通的淡水鳗鲡和海鳝，如常见的白鳝、花锦膳、油锥、海鳗等。鳗鱼一年四季皆有，但以夏冬两季最为肥美可口。鳗鱼具有补充营养、增强体质的作用。功效作用鳗鱼具有补充营养、增强体质的作用。补......

「导读」都说烤鳗鱼饭好吃，到餐厅点了好几次味道都不怎么样，这是怎么一回事呢？烤鳗鱼饭真的好吃吗？当然，烤鳗鱼饭如今是越来越受欢迎了，但前提是必须要做得好吃！那么烤鳗鱼饭怎么做才好吃呢？我们一起来看！烤鳗鱼饭的做法点餐的......

鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗是富含钙质......

「导读」鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。海鳗......

「导读」鳗鱼饭属于精品主食，主要原料是大米、鳗鱼，口味是香，工艺是烤，制作难度属于中级。鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。将鳗鱼沾上又甜又咸的调味......

中医认为，海鳗鱼味甘、性平，具有补虚、养血、祛湿、抗痨等功效；适用于久病羸弱、五脏虚损、贫血、肺结核、妇女崩溃带下、小儿疳积、小儿蛔虫以及痔疮和脱肛病人食用。而海鳗鱼除了上述所提到的功效以外，还有治疗结核病的......

有人说鳗鱼不是好东西，它胆固醇好高，那么是不是应该少吃鳗鱼呢？的确，鳗鱼胆固醇很高，但是适当的吃一些对人体还是很有益处的哦！生鳗鱼鳗鱼的营养十分丰富，含有蛋白质、脂质、醣类、灰分、维生素A、D、E，还含有钙、磷、铁、钠......

「导读」鱼冻可以说是小朋友们特别喜欢吃的一种食物了，而鳗鱼冻，也是鱼冻的一种，做法简单，味道很是特别。鳗鱼冻在英国算得上是风味极其独特的一种小吃，而今，我们不用去英国，也能吃到好吃的鳗鱼冻了！下面就一起来看看鳗鱼冻怎......