鸭蛋，性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，入肺、脾经；有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效；据《医林纂要》记载：补心清肺，止热嗽，治喉痛。百沸汤冲食，清肺火，解阳明结热。鸭蛋这么好，为什么鸭蛋不能炒，只能腌？其实，不一定吧。是个人喜......

腌好的鹅蛋浓香流油，既可以直接煮食，当做小菜，又能煮粥入菜，下面给大家推荐两种腌鹅蛋的吃法。咸鹅蛋粥材料：米100g，清水2000g，高汤500g，咸鹅蛋2个，香菇2朵，香葱1根，鸡精2g做法：1.将米淘洗干净备用；2.将蛋黄、蛋白、香菇、香葱切小......

腌制咸鸭蛋之前，我们先要去市场上去买鸭蛋。如果家里有自产的鸭蛋的话，可以省略这一步。买的多少看你想要做多少，如果担心做得不好可以准备少一点。不过妈网百科提醒一下，咸鸭蛋很好做的，基本上是99%的成功率，所以多一点也......

生咸鸭蛋破了还能吃吗？不能吃。一般来说，质量差的咸鸭蛋壳是灰色的，上面有白色或黑色的小点。这种咸鸭蛋容易破碎，保质期短。咸鸭蛋壳破裂，微生物和细菌会通过裂缝进入鸭蛋，使咸鸭蛋发臭变质。这种咸鸭蛋吃了容易引起肠胃不......

「导读」腌鸡蛋是以鸡蛋为原料，然后用盐腌制的鸡蛋，很多人会担心腌鸡蛋的营养成分会流失，其实腌鸡蛋的营养成分和一般鸡蛋的营养成分差不多。那么腌鸡蛋的做法是怎样的呢？感冒能不能吃腌鸡蛋呢？孕妇能不能吃腌鸡蛋呢？下面一......

很多人觉得感冒时能吃腌鸡蛋，因为其清淡容易消化，而且有营养，对恢复健康有利，但这种说法是不科学的。感冒的病人吃腌鸡蛋，会使机体内热量增加，因热量无法散发，是一种火上浇油的做法。感冒为什么不能吃腌鸡蛋呢？因为吃腌鸡蛋会......

慎吃腌鸭蛋是腌制食品，不仅盐分高，还含有亚硝酸钠，哺乳期产妇吃腌制食品对身体和宝宝都不利，建议少吃，同时多吃其他清淡且营养丰富的食物哦。......

咸鸭蛋，又名盐鸭蛋，在我国是自古有之，并且深受百姓的喜爱，如今更是备受青睐。咸鸭蛋是用新鲜的鸭蛋经过腌制而成，富含多种营养素，且咸味适中，老少皆宜。虽说市面上有咸鸭蛋出售，但是许多人还是喜欢自制咸鸭蛋。那么咸鸭蛋是如......

第三种咸鸭蛋的腌制方法也是在材质上的区别。所需材料：鸭蛋24只，八角2颗，适量盐，清水适量，花椒适量（1/4杯），白酒适量。第一步：准备工作。将24只鸭蛋用水清洗干净，手脚轻一些，避免打破了浪费，洗好之后抹干鸭蛋上的水分。装鸭蛋的器......

慎吃因为腌鸭蛋对孕妇来说有两个弊端，其一，腌鸭蛋是腌制食品，吃多可致癌；其二，腌鸭蛋含盐较多，孕妇摄入太多盐容易造成水肿。所以还是少吃为好。......

制作咸鸭蛋可是门技术活，如果腌制时间过长，盐放得太多，就很容易太咸，不是自己想要的味道，那么，咸鸭蛋是怎么腌制的？吃咸鸭蛋要注意什么？下面本站小编就带来介绍。咸鸭蛋是怎么腌制的腌制咸鸭蛋的时候，盐从蛋壳膜渗透到蛋品内部......

咸鸭蛋的腌制方法第二种，基本上跟第一种是一样的，不过在材料上会有很大的区别，多一些辅料，让咸鸭蛋腌制得更香。1、选蛋。鸭蛋就是鸭蛋，但是在做咸鸭蛋的时候，根据前人的经验，最好是选择壳的颜色比较青的鸭蛋，选50个就好了。2......

介绍了咸鸭蛋的腌制方法之后，大家都有点跃跃欲试吧。不过不要着急，第一次腌制咸鸭蛋还不是那么简单的，妈网百科给大家介绍一些在腌制咸鸭蛋时的注意事项，保证让你第一次做，也可以做到百分百满意哦。1、鸭蛋的选择上，最好是......

慎吃腌鸭蛋含高盐分，宝宝如果摄入过多盐分会加重肾脏负担，对身体发育极为不利，所以宝宝少吃腌鸭蛋。......

「导读」都说鸭蛋的营养价值比鸡蛋高，那么鸭蛋的营养价值都有哪些？除了能滋阴润肺职位，还能补钙、补铁，更具有美容的功效。不管你是否喜欢吃鸭蛋，鸭蛋的营养价值都不容小觑。下面，妈网百科为你介绍鸭蛋的营养价值，鸭蛋的做法......

「导读」咸鸭蛋是我国汉族独有的菜肴，它的美味和营养让它深受老百姓和现今市场的喜爱。通常我们在市场上买咸鸭蛋，其实咸鸭蛋也可以自己做的。咸鸭蛋的腌制方法有很多种，妈网百科给你介绍三种常见又简单的咸鸭蛋的腌制方......

很多人其实都不放心外面买到的咸鸭蛋，因为很难分辨是否新鲜，也不清楚是否足够卫生，既然如此，小编就来给大家介绍一些简单、方便的腌制咸鸭蛋的做法吧。咸鸭蛋是城乡民众爱吃的食物，其腌制方法也大有讲究，腌制得法，风味更好。......

咸鸭蛋在生活中很常见，但是我们很少见到腌制鸡蛋，鹅蛋，这里面也是有原因的，做咸蛋为什么都用鸭蛋？鸭蛋被腌制后营养会发生变化吗？下面本站小编就带来介绍。做咸蛋为什么都用鸭蛋咸蛋是一种将鸡蛋、鸭蛋或者鹅蛋等用盐水或者......

鸭蛋，性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，入肺、脾经；有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效；据《医林纂要》记载：补心清肺，止热嗽，治喉痛。百沸汤冲食，清肺火，解阳明结热。鸭蛋多吃腌制，确实有好处。1、鸭蛋与鸡蛋相比，腥味重，用盐水......

慎吃腌鸭蛋是腌制食品，含有较多的亚硝酸钠，致癌性较强，产妇还是少吃为好，同时多吃营养丰富的新鲜食物。......