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关于菇蒜的亲子文章
香菇蒜的新鲜味增汤
平菇不易贮存和长途运输,为避免高峰期供大于求,加工成味道鲜美的新型复合调味品菇蒜鲜辣酱是一种好途径。一、配方平菇25%、豆瓣酱25%、蒜瓣35%、红辣椒8%~10%、糖2%~3%、盐1.5%~2.5%,姜1%、有关香辛料0.5%、菜籽油及香油适......
2023-11-07
吃蒜蓉粉丝蒸金针菇要注意什么
现在网上有很多传说说金针菇是有毒的,吃了对人体的肾脏有很大影响。其实这种说法是片面的。因为只要是在正常环境条件下生产的金针菇,只要在加工的时候没有添加有害物质的话,不论是不是新鲜的金针菇,都不会有毒的。有些媒......
2016-11-15
蒜蓉蒸金针菇
「导读」金针菇是一种性寒,味甘、咸的食物,可以补肝、益肠胃、抗癌,主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。大蒜也是一种可以抗疲劳、抗癌的食物,还具有杀菌的功能。但是不知道大家又会不会做蒜蓉蒸金针菇呢?一起来看看......
2016-12-02
腊八蒜炒杏鲍菇的做法
「导读」腊八蒜炒杏鲍菇可能很多新一代广东人很少听,因为这是一道流行于北方的传统菜式;主要是腊八蒜与杏鲍菇的完美结合做出来的,腊八蒜的颜色翠绿翠绿的,加上杏鲍菇的鲜美,无论是从色、香、味来说,都是让人醉了的一道美食......
2018-02-09
蒜蓉粉丝蒸金针菇
「导读」想要做出好吃的蒜蓉粉蒸金针菇,在挑选金针菇的时候要注意了。优质的金针菇颜色应该是淡黄至黄褐色,菌盖中央较边缘稍深,菌柄上浅下深;还有一种色泽白嫩的,应该是污白或乳白。金针菇是一种营养丰富的食物,能有效地增......
2016-05-25
蒜蓉粉丝蒸金针菇的做法
材料准备:粉丝一束、金针菇2两、熟油适量、蒜茸适量、生抽适量、油适量、鸡粉适量、盐适量姜丝适量、姜末适量、葱末适量。做法:1、首先将金针菇剪去尾部,然后冲洗干净备用。2、粉丝用清水浸淋(否则很难煮);金针菇切去根部......
2017-07-11
青蒜
「导读」青蒜是什么呢?其实青蒜就是我们常见的蒜苗,在菜市场或者超市都能见到其身影。人们常用青蒜来烹饪成各式的菜肴,例如青蒜五花肉、青蒜火鸡排、青蒜拌鸭胗等。那么人们为什么那么爱青蒜呢?除了好吃外,青蒜的功效也功......
2019-03-09
腊八蒜炒杏鲍菇的营养价值
腊八蒜炒杏鲍菇,由于腊八蒜中含有的应养成分如下:热量:588.04大卡钾:2200.72毫克钠:1721.17毫克磷:540.86毫克钙:348.22毫克镁:316.74毫克碳水化合物:104.8克杏鲍菇也富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质......
2017-02-27
蒜蓉粉丝蒸金针菇的功效作用
金针菇是一种性寒,味甘、咸的食物,可以补肝、益肠胃、抗癌,主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高,对预防男性前列腺疾病较有帮助。金针菇还是高钾低钠食品,可防治高血压,对老年人也有益。除此之外,金......
2016-11-15
蒜蓉蒸金针菇的做法
材料:金针菇1包、蒜5瓣、细香葱适量、色拉油1勺、食盐2克、酱油1勺、蚝油1勺、白糖适量做法:1、金针菇剪去尾部洗好,用盐水泡一会,沥干水,排在盘子里。2、葱、蒜准备好,蒜、葱切末。3、海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调......
2018-08-10
腊八蒜炒杏鲍菇的做法
腊八蒜炒杏鲍菇是一道传统的美食,它的营养价值丰富,味道鲜美。可能处在南方的你们不知道还有这样一道菜,但是可以试试哦,你值得拥有!那么是怎么做的呢?1、杏鲍菇一只就够了,洗净切片;2、腌好的腊八蒜15瓣,切片;3、热油锅放入葱......
2017-04-14
蒜蓉蒸金针菇的功效作用
金针菇是一种性寒,味甘、咸的食物,可以补肝、益肠胃、抗癌,主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高,对预防男性前列腺疾病较有帮助。金针菇还是高钾低钠食品,可防治高血压,对老年人也有益。随着生活水......
2019-03-24
腊八蒜炒杏鲍菇的烹饪技巧
在炒腊八蒜杏鲍菇之前,一定要用腌制好的腊八蒜,那么在腊八蒜的腌制过程中也要注意哦,怎么样才能让腊八蒜的味道好,有口感,而且颜色翠绿。腊八蒜很好腌,首先买个罐头吃干净,把瓶子刷干净空干水分,绝对不能有水,然后把干净的蒜瓣......
2018-11-29
腊八蒜炒杏鲍菇的禁忌
什么东西都有它的短处,腊八蒜炒杏鲍菇也不例外,虽然它们的营养价值很高,但是腊八蒜因为有刺激胃酸分泌的作用,因此,患有胃溃疡及胃酸分泌过多者不宜食用。此外,已经患有较严重腹泻者,应和腊八蒜划清界限,因腊八蒜会加重对肠黏......
2018-11-16
蒜蓉蒸金针菇怎么做好吃
想要做出好吃的蒜蓉粉蒸金针菇,在挑选金针菇的时候要注意了。优质的金针菇颜色应该是淡黄至黄褐色,菌盖中央较边缘稍深,菌柄上浅下深;还有一种色泽白嫩的,应该是污白或乳白。不管是白是黄,颜色特别均匀、鲜亮,没有原来的清香......
2016-07-18
鼻子痒或是癌症先兆 预防癌症多吃大蒜香菇
鼻子痒你以为是小问题?错了,可能是癌症的前兆。因为许多恶性肿瘤在发生和发展过程中会伴随皮肤病变、瘙痒和红斑。为了避免癌症的迹象,最好的方法是预防。为了更好地预防癌症,生活中最好不要吃容易致癌的食物,多吃抗癌的食......
2023-11-01
蒜蓉粉丝蒸金针菇的营养价值
蒜中当中的“蒜胺”,对大脑的益处比维生素B,还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜,可使脑细胞的生长发育更加活跃。粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。金针菇是一......
2018-12-26
吃蒜蓉蒸金针菇要注意什么
有人说金针菇有毒,其实这种说法是片面的。因为只要是在正常环境条件下生产的金针菇,只要在加工的时候没有添加有害物质的话,不论是不是新鲜的金针菇,都不会有毒的。有些媒体说新鲜金针菇有毒,可能是把金针菜错当成金针菇了......
2016-11-18
蒜蓉粉丝蒸金针菇怎么做好吃
想要做出好吃的蒜蓉粉蒸金针菇,在挑选金针菇的时候要注意了。优质的金针菇颜色应该是淡黄至黄褐色,菌盖中央较边缘稍深,菌柄上浅下深;还有一种色泽白嫩的,应该是污白或乳白。不管是白是黄,颜色特别均匀、鲜亮,没有原来的清香......
2019-02-24
蒜蓉蒸金针菇的营养价值
平时让儿童多吃些葱蒜,可使脑细胞的生长发育更加活跃。蒜中当中的“蒜胺”,对大脑的益处比维生素B,还强许多倍。金针菇是一种营养丰富的食物,含有人体必需的氨基酸,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,能有效地......
2018-09-17
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