黄瓜性寒，如果凉吃的话最好加蒜泥，一则预防肠胃炎，二则可以驱寒。黄瓜虽然夏季可以常吃，但脾胃虚寒的朋友一定要记住每次不要多吃，适量而止，否则会让肠胃感觉不舒服。用黄瓜烹制的热菜其实也口感脆嫩、营养丰富。比如咱们经......

黄瓜腐竹比较家常的菜肴有凉拌黄瓜腐竹、黄瓜炒腐竹、油泼黄瓜腐竹、腐竹木耳拌黄瓜、黄瓜腐竹炒木耳、腐竹炒黄瓜丁、紫菜黄瓜腐竹汤等，其中比较美味的做法是凉拌黄瓜腐竹、黄瓜炒腐竹了，下面给大家介绍这两道菜的做法......

凉拌黄瓜口感清新爽脆，十分的滋味，要做出好吃的凉拌黄瓜，首先在黄瓜的挑选上不能马虎，要选择一些新鲜十分鲜嫩的黄瓜，最后皮是青青的、细长的。在挑选黄瓜的时候很多人都知道要选择颜色青绿的，不过却会自动筛选出表面十分光......

拌黄瓜做法很简单，也很多样，所以想要拌黄瓜做得好吃，首先得选好黄瓜。那么黄瓜应该怎么选呢？首先新鲜的黄瓜表皮的刺是小而密的，并且有刺，如果没有刺就说明这个黄瓜已经老了。而刺小而密的黄瓜较好吃，那些刺大且稀疏的黄瓜没......

好吃的腌黄瓜条是十分爽脆的，虽然经过盐分的腌制，黄瓜水分挤出不少，但是依然十分的脆爽可口。不过对于第一次做腌黄瓜条的朋友来说却是一件较难的事情，很多时候黄瓜不仅不爽脆，而且没有口感可言，就是咸咸的食物。对于一些做......

其实要做出好吃的腌黄瓜除了食材准备外，也要考虑如何保留黄瓜的水分，腌黄瓜加入太多的盐会令水分流失太多，而挤压的时候盐水不充分，就会影响腌黄瓜清爽脆口的口感。腌黄瓜是主角，但是配角必不可少在腌黄瓜中加入一些胡萝卜......

做出好吃的酸黄瓜，首先要选取新鲜而且表皮没有破损的小黄瓜，一般用小黄瓜腌制成酸黄瓜味道会更好；其次在制作酱汁的时候，黄瓜和酱汁的温度需要保持一致，避免酱汁温度过高或过低造成黄瓜损伤等；最后，做完黄瓜的腌制后，需要放在......

新鲜黄瓜是人们喜爱的蔬菜，腌制的黄瓜也是人们都喜爱的咸菜之一，所以黄瓜咸菜魅力无法抵挡哦，那么黄瓜咸菜怎么做？怎么做才好吃？首先，黄瓜10斤，尖椒2斤，切开用1斤精盐淹24小时，控干水。然后就是配料的选取，酱油3斤，醋4两，烧开，冷凉......

怎么做出好吃的腌黄瓜，对于一些有经验的长辈来说不是难事，不过对于第一次腌黄瓜的朋友而言是比较困难的。好吃的腌黄瓜都有一个共同点就是十分爽脆可口，要使腌黄瓜口感爽脆可是需要一定的技巧，其次做出美味的腌黄瓜在材料......

酱腌黄瓜要做得好吃，口感必定是爽脆的，而要做出爽脆的酱腌黄瓜，关键在于酱，也在于挤出盐水的过程。黄瓜切段撒上盐腌制后，一般不要超过5小时，5小时后需要挤出盐分，而且必需充分的挤，这样才能保证酱腌黄瓜爽脆可口的口感。在做......

黄瓜是日常生活中较为常见的一种蔬菜，它的口感比较爽脆，加上营养价值高，因此深受大家的喜欢。黄瓜可生吃，也可做菜，那么问题来了，黄瓜怎么炒好吃呢？接下来妈网百科就来给大家说说黄瓜的做法。小炒黄瓜片主料：黄瓜（适量）调料：猪肉......

黄瓜清脆爽口，是不少人开胃的首选。但是，绝大部分人都是以生食为主，蘸黄豆酱、拌沙拉。但是，有医院院长却建议大家，黄瓜加热后食用更有利于健康。那么黄瓜怎么吃好呢？黄瓜属凉性食物，成分中96%是水分，能祛除体内余热，具有祛热......

好吃的酱黄瓜，口感咸淡适宜，十分的脆爽，如果太咸了，酱黄瓜就失去了品尝的意义。用盐腌制黄瓜的时候，不要浸泡太久，或者在浸泡的时候用沥水筐，这样能避免盐分在黄瓜中积聚，导致酱黄瓜过咸。用盐腌制完黄瓜后，需要挤出盐分，如果盐......

黄瓜在炎炎夏日里面是深受欢迎的蔬菜，因为黄瓜爽口香脆，吃起来特别有嚼劲，非常适合在炎炎盛夏里面进食哟！当然除了炒黄瓜之外，我们还可以利用黄瓜来做一些特别的菜肴哦。想了解更多的话，那就让妈网百科来给大家说说吧。韩式......

黄瓜属凉性食物，成分中96%是水分，能祛除体内余热，具有祛热解毒的作用。传统中医认为，凉性食品不利于血液的流通，会阻碍新陈代谢，从而引发各种疾病。因此，即使是在炎热的夏季，长屋宪院长仍旧建议大家把黄瓜加热后食用，不仅能保......

黄瓜又称胡瓜，脆嫩多汁，微甜，有清香味，同时含有多种营养成分，可以说是一种好吃又有营养的蔬菜，对排毒减肥有着很好的作用。黄瓜有不同的品种，但无论是什么品种，无疑都要做出自己喜欢吃的样子。那么黄瓜怎么吃好呢？黄瓜清脆爽口......

「导读」咸菜，是中国的饮食文化，所以黄瓜咸菜在人们心目中也是很受欢迎的呢，它是一道很让人开胃的小咸菜，配粥很好呢。而且腌制过后的黄瓜酸酸的，很脆的，水分比普通黄瓜少，平时可以当零食，又可以下饭，无论是南方人还是东北的都......

咸黄瓜的味道咸咸的，酸酸的，对于那些喜欢吃泡菜的人群来说，腌制好的咸黄瓜可谓是一道美味佳肴。用咸黄瓜做出来的美食更是让他们食欲大增。那么，对于咸黄瓜的做法究竟有哪些呢？咸黄瓜要怎么做才好吃呢？我们来了解一下！腌黄瓜......

腌黄瓜怎么做好吃，也是很多第一次做腌黄瓜的朋友的困惑。做出好吃的腌黄瓜首先要让腌黄瓜口感十分爽脆，其次是在作料方面下工夫。腌黄瓜的做法虽然简单，就是将黄瓜切条后撒上盐，然后挤出水分，将黄瓜倒入调好的酱汁中腌制一......

腌黄瓜也是一道手艺活，怎么令腌制的黄瓜爽脆可口是有秘诀的。自家做的无论是腌黄瓜或者是腌泡菜都比外面包装买来的要逊色得多，包装的腌黄瓜如此爽脆，为什么自己做的腌黄瓜就像漏气的气球，一点不坚挺呢？怎么做出爽脆可口的......