买来新鲜的海鱼，无论是黄花鱼、黄鱼还是鲜带鱼、海鲫鱼，我们都可以在去鳞之后用干面粉搓一下，放置片刻后冲洗干净，然后再蒸就可以去除明显腥味、保证最大程度的新鲜了。比如：鸡油清蒸黄花鱼原料：冰鲜大黄花鱼一条(或冰鲜小......

「导读」清蒸桂鱼是一道福建传统名菜，属于闽菜系。蒸是中国菜特有的做法,清蒸对一条鱼来说无疑是最高的优待；然而对于本身就比一般鱼肉质更鲜美细嫩的桂鱼而言清蒸着实是保存其美味最好的烹调方法。且桂鱼极易消化，老少......

可是，很多人在做酸菜鱼的时候会觉得，总是很为难，因为鱼片总是很容易煮烂，做出来的味道也不够醇香，其实这都是有诀窍的哦，现在小编就教给大家一些实用的小诀窍吧，让大家都能成为专业的酸菜鱼煮手。1、片鱼的诀窍1）将鱼洗干净后......

「导读」海鳗鱼的营养价值极高，常食用海鳗鱼，对人体好处多多。清蒸海鳗鱼是海鳗鱼的做法中最常见的做法之一。新鲜的海鳗鱼肉质鲜美，做成清蒸的菜品，非常受大众消费者的喜欢。今天，妈网百科就介绍了两种清蒸海鳗鱼的做法。......

「导读」清蒸鲫鱼是四川省传统的汉族名菜，属于川菜系。此类菜谱有营养不良调理之功效，菜品的口感口味非常鲜嫩。据说有一年，国民党元老于右任先生游览上海城隍庙时，曾到邻近的着名饭店德兴馆用餐，因于右任是陕西人，不喜欢带......

「导读」清蒸鲳鱼鱼类具有丰富的营养价值，不但鱼肉是很好的蛋白质来源，而且鱼油和鱼的肝脏还含有丰富的维生素A及D。鱼类还含有稀少特别的DHA，而DHA对人脑发育及智能发展有极大的助益，也是神经系统成长不可或缺的养份。鲳......

海螺是常见的一种海产品，海螺里面含有丰富的蛋白质和维生素，海螺还拥有了人体需要的多种氨基酸和微量元素，海螺是高蛋白低脂肪的食品。海螺不但有很高的食用价值，而且海螺还具备了药用的价值，所以海螺是非常受到欢迎的一种......

「导读」吃海鲜徒的就是一个“鲜”字，许多海鲜不用什么烹饪技巧，光是清蒸就能吃出原汁原味，比如说海虾，清蒸海虾就是一道人气吃法，海虾个大味鲜，清蒸用蘸料一蘸就可以大快朵颐了，那么清蒸海虾要怎么做好吃呢？下面我们就来了解......

清蒸海鲳鱼是可以给宝宝吃的，但是最好给稍微大一点可以吃辅食的宝宝，在给宝宝吃的时候，最需要注意的问题就是鱼刺，对于一些较小较软的刺，虽然我们大人可以接受，但是宝宝却无法接受，因此在给宝宝吃清蒸海鲳鱼的时候，妈妈爸爸们......

清蒸海鲳鱼做起来是很简单的，清蒸最重要的不是掌握厨艺，而是要把握好材料和蒸的时间，即使你是一个烹饪菜鸟，看一下食谱也是能做好清蒸海鲳鱼的，想要试试鲳鱼这种美味的海鱼，妈网百科是超级推荐大家来清蒸食用的哦！准备材料：鲳......

「导读」清蒸鲑鱼是一道经典的家常菜式，很多妈妈都会做，可怎样清蒸鲑鱼才是最好吃的呢？事实上这也是有许多小窍门的。本文为大家介绍清蒸鲑鱼的做法。清蒸鲑鱼的做法一清蒸鲑鱼是一道经典的家常菜式，很多妈妈都会做，可怎样......

「导读」清蒸是我们中国人发明的一种厨艺，清蒸在家常菜的制作中常常可以看到，采用清蒸的好处在于能够将食材的原味更好的保留着，所以我们经常采用清蒸的方法来处理海鲜，海螺是一种常见的螺类，用清蒸的方式来处理海螺最为合......

清蒸海鲳鱼适合一般人群食用，丰富的营养成分可以增强我们身体的免疫力，增强抗病能力，日常饮食中经常吃一些鲳鱼是很有益处的。下列人群不妨经常吃一些清蒸海鲳鱼：1、高血脂和高胆固醇患者；2、心血管疾病的患者；3、身体虚弱......

海鲳鱼是一种营养十分丰富的食材，制成清蒸海鲳鱼，营养成分几乎不会损失，而且还是一种十分健康的吃法，那么鲳鱼究竟有哪些营养呢？1、在每百克鲳鱼中，含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克，微量......

在做清蒸鳗鱼的时候，最难掌握的大概就是时间了，蒸久了味道就不鲜了，蒸的时间不够长又怕没熟，尤其是对厨房新手来说就更艰难了。清蒸鳗鱼到底该蒸多久呢？关于这个问题，还是需要具体情况具体分析的，如鱼的大小、火候以及用的厨......

清蒸海鳗鱼是海鳗鱼最常见的做法之一。海鳗鱼的肉质鲜美，做成清蒸的菜品，非常受大众消费者的喜欢。下面，妈网百科将介绍两种清蒸海鳗鱼的家常做法。做法一：食材准备：海鳗鱼、香菇、腊肉、盐、料酒、葱、姜、胡椒粉、老干妈......

清洁油烟机最好是掌握省时省力的方法，不要为了省麻烦，也不去处理污垢。那油烟机清洗窍门有哪些呢？下面介绍一个简单的窍门给大家，保证不损坏机件。1、找一个干净的塑料瓶，比如饮料瓶，在盖子上戳几个小孔，装入具有强力去污功......

「导读」喜欢吃海鱼的人怎么能错过美味的鲳鱼呢！鲳鱼的体形看起来很像个菱形，相信不少小伙伴当年学绘画的时候都画过这种鱼，只是生活在内陆的人比较少有机会吃到这种海鱼。鲳鱼的头部比较小，身体大大扁扁的，这种海鱼清蒸来......

清蒸海虾做法简单，只要将海虾处理干净，下锅一蒸就可以开吃了，简直是懒人吃货的理想吃法，那么清蒸海虾要怎么做呢？下面我们一起来了解一下吧！原料：海虾500克。葱末、姜末、蒜末、盐、料酒、酱油、香油、香菜段各适量。做法：1、......

「导读」清蒸鲈鱼是一道常见的海鲜菜。清蒸鲈鱼的做法简单，但是却能保留住鲈鱼的原汁原味，因此这种做法也最受人们喜爱。鲈鱼的鱼肉鲜嫩，清蒸后口感咸鲜，具有很高的而营养价值。鲈鱼本身就是所有的淡水鱼中DHA含量最高的，......