现在已经是十月了，去年这个时候桂花都要谢了，如今却还没开，闻不到桂花的香气真是不适应啊，桂花树，您是睡着了么。那么2021年桂花为什么一直没开?2021年桂花还会开吗?下面本站小编带来介绍。
桂花开主要需要两个条件，一是温度，二是湿度。今年的湿度其实是够的，问题的关键还是在温度上，桂花花苞孕育的气温条件要低于20℃，此前气温一直高居不下，因此桂花都没有开放。
专家介绍，桂花一般在农历八月十五前后开花，但受天气影响会提早或推迟。入秋后，气温下降快，间有雨湿天气，花期提早;入秋后，气温下降慢，晴旱少雨，花期推迟。“在气温适当、雨水充沛的情况下，桂花树才会启动花芽，花芽膨大10天至15天后才会顺利开花。”
桂花花语：中国人寓意桂花为“崇高”、“美好”、“吉祥”、“友好”、“忠贞之士”和“芳直不屈”、“仙友”、“仙客”;寓桂枝为“出类拔萃之人物”及“仕途”;欧美寓桂枝为“光荣”、“荣誉”。
虽然今年的桂花还没开，但花总会开的，现在温度已经降到十几度了，大家只要静静的等待就好啦。
桂花是中国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。
桂花的香味来自其中的挥发油，例如烯、酮、醇等芳香物质，挥发油中含有大量的化合物，主要有罗勒烯、蒎烯、紫罗兰酮、芳樟醇、橙花醇等，桂花的香味浓郁清雅，能够让人心情愉悦，解乏舒心，但过于浓郁的时候也会影响睡眠。
桂花花朵香气成分的研究始于20世纪60年代，研究表明，芳樟醇、β-紫罗兰酮和二氢-β-紫罗兰酮是桂花香气中最主要的组成成分，这些物质与其他的香气活性物质协同作用，产生了桂花的独特香气。并且，不同品种群桂花的香气成分及其质量分数也存在较大差异，这使得不同桂花品种群的香味各有不同。
桂花功效：桂花味辛，可入药。以花、果实及根入药。功能主治：花：散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。根：祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。
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