在现代社会，人们的生活习惯发生了很大变化，长期酗酒、暴饮暴食等不良生活习惯引起胰腺炎，高脂血症等常见疾病也引起胰腺炎。因此，有必要改变过去不良的生活习惯，尤其是一些不健康的饮食习惯，并经常避免这些导致胰腺炎的常见病因。
1、减轻胰腺负担，不吃僵硬、油炸、消化困难的食物。油炸类、硬类、刺激类食物对胆道和胰腺负担重，容易引起胰腺炎，患者平时多吃蒸煮类食物，油少盐少，容易消化，可以更快好转。
2、戒酒。酒精不仅会增加胰管内的压力，阻碍胰腺炎的排出，酒精也会对胰腺造成实际损伤，患者不喝酒，平时不喝酒。
3.减少蛋白质食品。一般来说，患者发病2周至1个月后减少食用蛋白质和油腻食物，特别是腌制食物，这些食物可能会导致胰腺炎再次发作或难以痊愈。对重症胰腺炎患者的恢复有一定的影响，所以要避免油腻和腌制食物，少吃蛋白质食物。
4、饮食时应充分咀嚼。很多人吃饭时很难慢慢咀嚼，现代生活节奏快，为了节省时间吃饭的速度非常快，吃得饱或吃得快，胰液会在短时间内大量分泌，患者吃饭时要遵循两个原则慢慢吃，不要吃得太多，吃粥，馒头，面条
5、保证充足的营养。保证患者每天摄取足够的热量和电解质，维持最基本的身体功能运行，避免患者身体虚弱发生其他疾病，平时多吃易消化的蒸煮类食物，少吃易膨胀的食物，如大豆、蚕豆、红薯等，多吃无酸性气味的水果
以上是患者饮食中应记住的事情，重症胰腺炎患者需要加强体育锻炼，配合医生治疗，必要时可用药物控制血脂，避免血脂过高引起急性胰腺炎。
