禽流感疾病已经引起了全社会的关注，近年来很多患者死于禽流感疾病，这给他们的家庭带来了很多痛苦，为了避免禽流感的袭击，首先要注意患者的护理保健。接下来，让我们看看如何帮助禽流感患者
日常护理要点
1、保持清洁，洗手。养成良好的个人卫生习惯，在烹饪食物和饮食前注意洗手，接触生肉、鸟类或鸟类蛋后，必须再次洗手。
2、生熟分离，避免交叉污染。不用同一块板子或同一把刀处理生肉和煮熟的食物。直接入口食品中不使用生蛋或水煮嫩蛋。
3、蒸煮，确保安全。彻底加热灭活禽流感病毒，加工时要确保禽肉制品中心达到70℃或肉的任何部分都不是淡红色。加工鸟蛋时，蛋黄不得流动或液体状。
4、彻底清洁生肉接触器。生肉、生鸟接触的表面和器具应清洁消毒，特别是熟肉制品不应直接放回煮前使用的容器中，放入生肉容器清洁后放入熟食。
5、不吃生鸟和鸡蛋，不在家屠宰或吃病鸟或死鸟。
禽流感食疗:
1、姜茶饮
姜10片，茶7克，煮水，趁热饮用。预防感冒的发生。绿茶中含有的抗氧化剂有助于增强人体免疫功能，抵抗病毒细菌的侵入。《美国营养学会》期刊发表了研究，试验者服用特制绿茶胶囊后，普通感冒和流感的概率下降了23%，病程也大幅度缩短。试验者体内还产生了更多对抗细菌和病毒的免疫细胞，对预防感冒起着很好的作用。
2、绿豆流感茶
生绿豆50粒(破碎)，青茶1小撮(1~3克)，冰糖15克，用沸水提取，炖20分钟即可。有时慢慢喝，清热解毒，疏风解表。适用于防止流感。
3、冬瓜子冲剂
冬瓜子15克，加入红糖适量破坏，用热水冲洗，每天2次。具有清热、化痰、利湿的作用。用于流感、感冒并发支气管炎咳嗽。
4、川贝梨
梨1个，剥皮，挖心，加入川贝母3克，复盖，放入碗中水蒸1~2小时，喝汤吃梨，每天1个。用于流感和感冒并发支气管炎。
5、葱白蒜汤
葱白250克洗净，蒜250克，去皮切碎，加水2000克煮水，日服3次，每次1杯。适用于预防流行性感冒。大蒜具有抗病毒功能。实验表明，大蒜具有提高细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫功能的作用，是很好的免疫促进剂。大蒜提取物可以杀死乙型流感病毒。英国科学家证实，大蒜根茎含有大蒜素这种活性物质，可用于治疗和预防感冒。
