打嗝在中医学上主要是由于饮食不规则、肝胆气郁结、胃气逆转、横膈肌痉挛、胃痉挛、胃痛、腹胀、胸闷等临床症状。因此，为了缓解馒头的症状，最重要的一步是通过胃气，使反胃气向下移动。另外，胃部受凉或者是饮食习惯不规律都会引起不同程度的消化不良，尤其是三餐时间不顺时或者是吃饭速度过快，这些原因都会导致胃动力不足，所以吃饭时不宜狼吞虎咽。然而，如果这种情况馒头变酸的话，马上喝热水和蜂蜜水就能缓和。
打嗝引水在饮食方面的注意事项
1、首先要注意的是必要的禁忌食物，其中酸咸不能多吃。
2、对于冰冻或者过烫的食物要慢慢的吃，当然了，这种食物不吃最好，生的蔬果要注意洗净之后才可以食用。另外，在平时的生活饮食中，食物纤维多的食物，如白菜、韭菜等，含有丰富的纤维素。
3、胃肠功能差的人同时吃肉和其他冷食物，胃肠不消化，睡前不能吃，饭后2小时可以睡觉。不那样的话，容易消化不良。
