红薯又称甜瓜、红薯、红薯、红薯等，口感甜美，营养均衡，是适合男女老少的食品。具有防止亚健康、减肥、健美等作用。红薯中含有的丰富纤维素能促进肠胃蠕动，排除毒素，缓解便秘患者的症状。
红薯的好处
红薯营养丰富，含丰富的钾和维生素。酸碱和水电解体是人体生存的必要条件，经常吃红薯有助于补充机体所需的电解体。另外，可以给人体补充胡萝卜素和维生素c，防止动脉粥样硬化。红薯还能缓解便秘症状。
吃红薯的禁忌
1、红薯煮熟后必须吃。含有丰富的淀粉，没有高温破坏，不利于人体消化吸收。
2、红薯中的氧化酶会在机体内产生二氧化碳，过度使用时，除了饱腹感，还会使人腹胀。另外，可以促进胃酸的大量分泌，容易出现燃烧心灵的症状，胃酸的分泌过多会刺激胃的收缩，胃酸会流入食管，吐酸水。
3、不能过度食用。过量食用红薯会导致糖分摄入增加，有肥胖的风险。湿阻脾胃，气滞的人要慎重吃红薯。
4、甘薯与柿子同时食用。
