海带属于海产品之一，但不属于布丁食品。与海产品相比，属于布丁食品，痛风患者最好。然而，由于海带含有丰富的钾和膳食纤维，这些营养物质可以促进尿酸排泄，因此海带对痛风有一定的好处。但痛风是血液中嘌呤酸过高引起的症状，所以痛风患者还是要少吃海带，少吃嘌呤食物，以免加重痛风的症状。
海带布丁含量高吗
1、海带属于布丁食物，每百克海带有九十六毫克布丁，每百克食物含有一百至一千毫克布丁的食物是布丁食物。
2、海产品布丁高，尿酸是布丁代谢的产物，痛风患者应尽量不吃海鲜类食物。
吃海带的注意事项
1、不能以海带为主食。摄取过多的碘也会影响健康。海带中还含有一定量的砷，这种坤摄入过多可引起中毒。因此，在吃海带之前用水冲洗，使坤融入水中，最后冲洗。
2、吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果，因为海带中含有丰富的铁，吃水果导致的胃酸会阻碍体内铁的吸收。
3、不要长时间将海带浸泡在水中。因为长时间浸泡会使海带中的营养物质流失，如水溶性维生素、无机盐等溶解在水中，长时间浸泡会降低营养价值。
