随着糖尿病发病率的提高，其发病年龄逐渐年轻，年轻、病程短、寿命长、未合并心血管疾病的2型糖尿病患者应更严格地控制血糖值，合理的糖化血红蛋白不足6.6%。糖尿病是一种长期慢性疾病，病情轻微，饮食可调节。如果饮食控制不好，用药物控制，忽视其发展，长期高血糖会引起一系列身体并发症。
年轻人血糖值高如何烹饪
1、喝茶:喝茶是调节血糖值的途径之一，年轻人血糖值高的话，平日可以喝茶。
2、运动:参加更多运动可以有效地促进新陈代谢，降低血糖值，比较常见的运动有散步、太极拳、骑自行车、爬山等。当然，运动强度也可以像跑步和打球一样大。但需要特别注意的是，依靠运动来降低血糖需要长期坚持。
3、增加维生素c的摄取:年轻人在日常生活中多吃富含维生素的食物，有效避免动脉血管壁的侵害，大幅度降低心脏病和糖尿病并发症的风险，年轻人多吃新鲜蔬菜和水果。
4、加强饮食烹饪，不要碰垃圾食品:多吃垃圾食品的人不仅体重增加，胰岛素的抵抗也增加了。另外，垃圾食品中的反式脂肪和精制碳水化合物也会导致血糖值上升，所以尽量不要吃这些食物。
