1、高热能、高蛋白补偿长期腹泻造成的营养消耗，可根据患者的消化吸收耐久性逐渐提高供给量。一般来说，热能每天以每公斤40千卡供应。蛋白质每日每公斤体重1.5克，其中优质蛋白占50%为好。
2、维生素无机盐应充足，以补偿腹泻造成的营养损失。
3、限制脂肪和饮食纤维:
腹泻常伴有脂肪吸收不良，严重者伴有脂肪腹泻。因此，饮食脂肪量应受到限制，应采用少油食物和少油烹饪方法。伴有脂肪腹泻的人可以采用中链脂肪酸油脂。避免食用刺激性和纤维较高的食物，如辛辣食物、红薯、萝卜、芹菜、蔬菜、水果、刺激性葱、姜、蒜、杂粮、干豆等。
4。减少饮食:
为了减轻肠道负担，减少饮食补充营养摄入量。
5、饮食安排:
①急性发作或手术前后采用流食或少渣半流食，食物内容:米汤、蒸蛋、薯粉、牛奶一般不主张采用。必须禁用蔬菜水果。可以做菜水、菜泥、果汁、果泥、果冻等吃。少渣半流可以选择含有优质蛋白质的鱼、瘦肉、蛋类软而油少的食物。例如，海鱼丸、芙蓉粥、鸡丝龙须面和面包类
②病情严重不能口服的人可以用管饲因素膳和静脉营养支持，营养状况改善后口服自然食品逐渐增加。
只有从饮食上加以改善，同时在生活习惯上加以节制，直肠炎患者的病情才会有根本性的好转。
