肠道感染是人类严重的急性疾病之一，而且肠道感染患者的发病和死亡都很高，世界上每年有220万人以上死亡的疾病。目前，大部分感染性腹泻是自限的，但有些病原菌在肠道内生长繁殖，产生毒素引起人类肠胃疾病。
一、肠胃感染如何治疗
1、肠胃感染的表现症状有患者腹泻、呕吐等，需要使用消炎药物治疗，但治疗前必须区分是否有细菌感染。
2、如果患者因胃肠感染接受诊察，必须知道患者是否发烧，进行血液常规分析。如果感染是由病毒引起的，中西医需要结合治疗，中医治疗的优点是抗病毒治疗。
3、细菌和病毒感染引起肠道菌群失调，患者出现相应症状时，必须根据情况用药。
4、以上治疗的具体药物，必须按照正规医院的指示使用。
二、胃肠道感染饮食注意事项
1、患者不能正常饮食。如果患者腹泻次数多，有恶心、呕吐等症状，一般建议患者不要喝水、禁食，支持患者肠外液体。
2、患者伴有发热症状时，腹泻不严重，每天稀水2~3次，无呕吐症状，通常不需要完全禁食，可以吃米汤、粥、薄面等流质食物，适量饮用酸奶，禁止粗纤维食物，不刺激肠胃蠕动，加重病情。
